La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus) aconseja una ingesta diaria de frutas y verduras porque son alimentos que tienen un alto contenido en fibras, minerales y otros nutrientes que favorecen el cuerpo.
De ahí que, sea importante identificar los beneficios de cada uno de estos alimentos para que sean aprovechados al máximo porque no solo traen efectos internos positivos al organismo sino también externos, como por ejemplo, el pepino cohombro.
Beneficios del pepino cohombro
De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN) el pepino cohombro es conocido como Cucumis sativus L. que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Su origen se localiza en zonas del sur de Asia, pero Roma y Grecia lo introdujeron al resto del mundo, más exactamente a Europa. Dentro de su gran variedad se destaca el tipo francés, español y holandés.
Además, es un alimento que se caracteriza por tener un contenido elevado en potasio y vitamina C nutrientes útiles para el cuerpo.
- Vitamina C: es una vitamina de las 13 esenciales que necesita el organismo, según MedlinePlus, considerada un antioxidante. Dentro de sus funciones se encuentra, reparar el tejido óseo, sanar heridas, y colaborar con la absorción de hierro evitando el desarrollo de anemia.
- Hierro: además, la enciclopedia médica menciona que es un mineral que participa en la producción de hemoglobina, que ayuda -junto con la mioglobina- a llevar el oxígeno a todo el cuerpo.
No obstante, la FEN menciona que también está compuesto de magnesio, y fósforo, pero no en una gran cantidad. Asimismo, tiene un reducido porcentaje de hidratos de carbono.
Por tanto, según Tua Saúde en un artículo revisado por la nutricionista, Tatiana Zanin, menciona que el pepino cohombro tiene fibra, por lo que puede aumentar la sensación de saciedad y reducir el apetito, siendo ideal al incluirlo en dietas que busquen la pérdida de peso.
Inclusive la digestión se ve favorecida porque la cantidad de agua que lo componen mejora el tránsito intestinal considerado (el pepino), por el portal, un antiinflamatorio, que reduce los gases intestinales.
Dentro de la lista de beneficios de este alimento, el sitio web señala que puede colaborar con la salud cardiovascular porque tiene un alto aporte en antioxidantes que pueden reducir la grasa del torrente sanguíneo, y a su vez, las probabilidades de enfermedades cardiacas relacionadas con el colesterol LDL.
Como se mencionó desde un principio, el pepino está compuesto de potasio, por lo que puede ayudar a eliminar el exceso de sal del cuerpo, regulando la presión arterial. Asimismo, como su aporte en agua supera el 90 % puede colaborar con la hidratación, sin importar cómo se consuma, ya sea en bebida o al natural.
Pero, ¿cómo disminuye las ojeras y bolsas de los ojos y ayuda a atenuar las arrugas?
Es entonces que Tua Saúde indica que cuando el pepino es aplicado sobre la piel de manera directa ayuda a desinflamarla, quitando las bolsas en los ojos y las ojeras. También como la hidrata puede reducir los signos de la edad que son las arrugas, sin que esto signifique que las elimina.
Esto lo confirma el portal La Verdad que asegura que la combinación de pepino y sábila tienen la capacidad de rejuvenecer la piel porque la hidrata dándole un aspecto de porcelana.
Modo de preparación
- Se debe extraer el jugo de pepino para mezclarlo con cubitos de cristal de sábila.
- Una vez la mezcla sea homogénea, verter a unos moldes de hielo.
- Guardar en el refrigerador.
- Cuando ya estén los cubitos, frotar todas las mañanas en el rostro.
- Lavar con abundante agua.
Es importante observar si alguno de los productos ocasiona alergias, ya que puede tener efectos contraproducentes y lesionar la piel, si es así, se recomienda desistir de su aplicación, y consultar con un profesional de la salud.