En el mundo de las frutas, la manzana se destaca como una de las más populares y versátiles. Además de su sabor dulce y refrescante, ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, ya que son ricas en antioxidantes complejos que ayudan al organismo a prevenirse de enfermedades.
Una dieta saludable con manzanas permite mantener su peso normal, a mejorar las funciones pulmonares y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, aquí le mostramos sus beneficios:
- Control de peso: esta fruta es fuente de fibra natural compleja, la cual se tarda más en tiempo en digerir y esto permite a que la persona se mantenga saciada.
- Reducen el riesgo de sufrir Diabetes: la glucosa es el pilar principal para la energía en el cuerpo. La insulina es la que regula los niveles de esta, que se producen el páncreas. Sin embargo, muchas personas sufren de diabetes, lo que significa que el cuerpo no puede producir suficiente insulina.
Para ello, es necesario que consuma manzana porque disminuye la absorción de glucosa en el aparato digestivo, estimula las células beta en el páncreas para crear insulina y aumenta la redistribución de glucosa en la sangre.
Cabe recordar que varias frutas pueden causar picos de azúcar en la sangre en personas diabéticas, pero el zumo de manzana en frío tiene el efecto opuesto, así lo recomienda Vitality 4 Life.
- Estreñimiento: la manzana es conocida para mejorar la digestión, y aliviar el estreñimiento, es su contenido de fibra. Una porción de esta fruta, en promedio, contiene aproximadamente 4 gramos de fibra, de los cuales una gran parte es fibra soluble. Esta última actúa como un agente de volumen en los intestinos, lo que ayuda a ablandar las heces y facilita su paso a través del sistema digestivo.
También, es necesario tomar suficiente líquido para ayudar a la fibra a moverse a través del cuerpo. Beber zumos y batidos con manzana es la forma más efectiva de ofrecer al cuerpo un acceso directo.
- Reduce el riesgo de sufrir un derrame cerebral: según un estudio publicado en la revista Stroke, consumir dos manzanas al día, puede reducir casi un tercio el riesgo de derrame cerebral. Por tal razón, por cada 25 gramos de fruta “blanca” a diario, el peligro de esta afección se disminuye a un 9 %.
Esto se debe a que las frutas de “carne blanca” como los plátanos, pepinos, peras y manzanas contienen un antioxidante llamado quercetina y este contribuye a propiedades beneficiarias antiinflamatorias.
- Reducen el riesgo de Cáncer: las manzanas cuentan con antioxidantes llamados flavonoide y polifenol, quienes interactúan y reequilibran los radicales libres del organismo, que interfieren con las células y pueden causar cáncer.
Una investigación sugiere que incluir esta fruta puede prevenir el cáncer, con dos o tres manzanas a diario. Estas las puede usar en un batido que tendrá el mismo efecto.
- Fortalecer el sistema inmunológico: las manzanas tienen bastante vitamina C y B, el cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y es un protector ante resfriados.
- Desintoxicar el hígado: Este órgano es el responsable de limpiar las toxinas. Las manzanas contienen un flavonoide llamado phlorzidin que ayuda al hígado a producir bilis, encargado de expulsar directamente las toxinas del cuerpo. No obstante, se recomienda usar las manzanas verdes por el ácido málico que tiene.