Las frutas son alimentos que deben consumirse diariamente, pues tienen un alto contenido de vitaminas y minerales que ayudan a que el cuerpo funcione adecuadamente, y de paso protegen y reducen algunas enfermedades.
De hecho, todas las frutas tienen diferentes propiedades. Por ejemplo, el mejor protege el corazón, fortalece el sistema inmune y reduce la presión arterial.
“El melón es una fruta rica en carotenoides, los cuales actúan previniendo enfermedades cardíacas, y en potasio, que permite reducir la presión arterial y, en consecuencia, disminuir el riesgo de complicaciones del corazón, como el infarto, por ejemplo”, señaló el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde.
Asimismo, señaló que “es una fruta rica en fibras que ayuda en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre, evitando la acumulación de grasa en las paredes de los vasos, y con propiedades antioxidantes que contribuyen a eliminar elementos que pueden ser perjudiciales para las células, manteniendo la salud del corazón”.
Adicional, indicó que “el melón aporta una buena cantidad de vitamina C y a la vitamina A, las cuales ayudan a mejorar el sistema inmune, aumentando las células defensas del organismo y disminuyendo el estrés oxidativo, gracias a su poder antioxidante”.
Es más, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) puntualizó que 300 g de melón sin corteza, proporcionan el 75 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
Así las cosas, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, reveló algunas sugerencias de cómo consumir melón:
- Hacer paletas congeladas de melón haciendo puré con un poco de azúcar y un chorrito de jugo de lima. Verter en moldes y congelar.
- Usar melones para infundir agua. El agua infundida sirve como una deliciosa bebida de verano que no contiene azúcar agregada.
- Hacer brochetas con uvas, melón y cubos de queso para un excelente refrigerio de verano. Mantenerlos frescos hasta que estén listos para comer.
- Tomar melones más firmes (rebanadas de cantalupo y melaza) y ponerlos en una parrilla caliente durante uno o dos minutos por cada lado, lo que resalta su sabor dulce.
- Crear un batido de melón. Dado que su sabor es suave, hacen un gran batido y combinan muy bien con otras frutas.
Información nutricional por 100 g de melón
- Energía: 29 calorías
- Agua: 91,8 g
- Proteínas: 0,7 g
- Carbohidratos: 7,5 g
- Grasas: 0 g
- Fibras: 0,3 g
- Sodio: 12 mg
- Potasio: 216 mg
- Calcio: 3 mg
- Magnesio: 6 mg
- Vitamina A: 167 mcg
- Carotenos: 1000 mcg
- Vitamina C: 30 mg
De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello, lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud.
Referencias
- Melón - Fundación Española de la Nutrición