La Sandía o también llamada Patilla, posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, anticancerígenas, digestivas y antihipertensivas, por lo que su consumo regular aporta diversos beneficios para la salud.
Esta fruta es diurética con propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antioxidantes que contribuye en la prevención de varias afecciones incluso es un alimento que se caracteriza por la cantidad de agua que contiene, ayudando a la hidratación de la piel y el organismo.
Puede ser consumida por cualquier paciente, es decir, incluso por aquellos que están en busca de bajar de peso, ya que es baja en calorías y tiene un alto contenido de agua, por ende es refrescante e ideal para consumir en climas cálidos.
Más allá de estos importantes beneficios, la sandía cumple un papel fundamental en el cuidado del corazón, recientes estudios reseñados por el diario La Razón de España y realizados por la publicación Nutrients descubrió que niños y adultos que consumían sandía tenían una mayor ingesta de varios nutrientes.
Pero más allá de ingerir la fruta, lo importante iba también en las porciones de la fruta que se debían consumir a diario “El consumo medio de sandía entre adultos y niños fue de 125 y 162 gramos al día. Alrededor del 98 % de los participantes consumieron sandía cruda, mientras que el 2% consumió zumo de sandía”.
Esto según el estudio respecto a las estadísticas publicadas por la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición del Centro Nacional de Estadísticas de Salud de los Estados Unidos.
El estudio descubrió que las personas que consumían una mayor cantidad de sandía tenían una ingesta un 5 % superior de fibra alimentaria, magnesio, potasio y vitamina según el estudio, como también una ingesta un 5 % menor de azúcares añadidos y ácidos grasos saturados totales.
Según La Razón de España, los azúcares de la fruta tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que afectan menos a la glucemia que los azúcares de otras fuentes, incluso el alto contenido de fibra y agua de la fruta también puede mitigar los efectos sobre el azúcar en la sangre, dice el medio.
Por otro lado la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su siglas en inglés) reveló que esta fruta tiene usos medicinales, ya que su jugo es mineralizante y oxidante (quema los tóxicos del cuerpo), ayuda a limpiar los tejidos de la sangre, baja la fiebre y aumenta la leche de las madres lactantes.
La sandía cuenta con un alto contenido de betacarotenos los cuales promueven y benefician la salud ocular; además previenen varios tipos de enfermedades, ya que cuidan de la salud de las células haciendo que estás puedan regenerarse de manera normal. Además, “evita el envejecimiento celular por la sobreexposición al sol”.
De igual forma el portal Consumer, de España, cita un estudio publicado en International Journal of Nutrition and Food Sciences, el cual concluye que las semillas de sandía son una fuente considerable de nutrientes en la dieta y ofrecen beneficios para la salud debido a su contenido de fibra, minerales, fenólicos y actividad antioxidante.
La sandía es rica en dos minerales esenciales para la buena salud del cerebro, el potasio y el magnesio; estos componentes son cruciales para transmitir y generar los impulsos nerviosos que se encargan de la movilidad muscular y articular dentro del organismo.
Además, cumple con una función importante en el sistema inmunológico porque estimula “las células de defensa” del cuerpo, aportando vitamina A y vitamina C, previniendo así posibles resfriados o gripes.
Cómo está compuesta de un 90 % de agua, esta fruta ayuda a la pérdida de peso, teniendo así mismo fibras y calorías en un mínimo nivel, que aportan en un plan alimenticio.
La sandía tiene un alto contenido de citrulina, “una sustancia que al convertirse en un aminoácido llamado arginina protege el corazón, el aparato circulatorio y el sistema inmunitario”.