El cuidado del cuerpo es de suma importancia en el día a día de una persona. Es relevante consumir productos que brinden beneficios y efectos positivos para ciertos temas, evitando afecciones y malestares graves.
Las plantas y hierbas se convirtieron en una buena opción para mantener un estado de salud óptimo y de calidad. Entre las propiedades que poseen algunas, ayudan mejorar varios sistemas del organismo. Algunas de estas pueden ser usadas como tópicos o consumidas en forma de infusión, aportando lo necesario para aliviar dolores o problemas de salud que aparecen.
Un ejemplo de estas opciones es la albahaca, la cual es una hierba aromática y medicinal que es conocida científicamente como Ocimum basilicum y también recibe el nombre de alhábega, alfábega o basílico, de acuerdo con el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde.
Este producto natural es rico en aceites esenciales como el geraniol, eugenol y linalool, además de poseer buenas cantidades de taninos, saponinas y flavonoides, con propiedades antiespasmódicas, digestivas, diuréticas, sedantes y antioxidantes, las cuales ayudan a prevenir y a combatir problemas de salud como gripes, presión alta, infarto o insomnio, según el portal.
Según el portal Mejor con Salud, la albahaca tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias y cicatrizantes, purificando la sangre y eliminando las toxinas, dejando la piel y la sangre libre de impurezas. En este caso, la persona puede masticar hojas de albahaca en la mañana, sin necesidad de cocción.
El portal mencionado anteriormente también apuntó a que las propiedades diuréticas de esta planta benefician a resultados óptimos, reduciendo la retención de líquidos y estimulando la expulsión de ciertas toxinas.
El efecto diurético se puede obtener a través de preparaciones y remedios caseros como infusiones y tés, los cuales no requieren de mayores ingredientes. Sus contribuciones en el organismo son grandes y brindan una sensación de alivio a quien la incorpora en sus dietas.
Asimismo, tiene otros beneficios, pues mejora la digestión, previene infartos y aterosclerosis, trata heridas y picaduras de insectos, ayuda en la pérdida de peso, alivia la migraña, trata aftas, dolor de garganta y amigdalitis, ayuda a regular el azúcar en la sangre.
No obstante, es importante enfatizar que esta planta puede tener contraindicaciones que afectarían la salud, por lo que aquí se dejan algunas.
¿Qué contraindicaciones tiene la albahaca?
La planta también tiene contraindicaciones, pues el portal reseñó que el efecto secundario de la albahaca incluye reacciones alérgicas, y está contraindicado en altas dosis durante el embarazo, en niños con menos de dos años y durante el período de lactancia materna.
Por su parte, según Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, la albahaca, perteneciente a la familia de las mentas, tiene un aroma picante, levemente dulce y hay muchos tipos de albahaca, cada una con su propio sabor e intensidad.
Por ello, la albahaca se puede llevar a la mesa de diferentes formas, por ejemplo, para sazonar platos italianos con base de tomate, salsas y aderezos, pero la albahaca también combina bien con ajo y aceitunas. De igual forma, se usa mucho en la cocina tailandesa y la albahaca se usa también para sazonar carnes, pescados, pasta, rellenos, sopas y vegetales.
Además, la entidad sin ánimo de lucro indicó en su portal web que para lograr más sabor y aroma, se debe triturar la albahaca seca, ya sea frotándola con los dedos o usando un mortero. Además, la albahaca fresca se puede conservar en el congelador sin problemas. Simplemente, se debe lavar, secar y colocarla en bolsas plásticas con cierre hermético para congelar.