Mucho se habla en redes sociales de infusiones o bebidas saludables para mantenerse en forma, cuidar el cuerpo y recibir ciertos beneficios y nutrientes que mejoren la salud a corto y largo plazo.
Una de las plantas más conocidas y utilizadas actualmente con este objetivo es el perejil, pues contiene múltiples propiedades y es rico en minerales y vitaminas que aportan energía y vitalidad. Además, ayuda a regular el tránsito intestinal y disminuye considerablemente las infecciones urinarias y de insuficiencia renal.
¿Cuáles son sus beneficios?
Gracias a que el perejil contiene una alta cantidad de vitaminas A, K y C, aporta fibra, proteínas y minerales que actúan como desintoxicante y depurador, pues elimina elementos tóxicos propios de la contaminación que terminan dentro del cuerpo, contribuyendo así a reducir problemas de riñón y afecciones similares.
Adicionalmente, favorece la salud del corazón, pues disminuye el colesterol malo y ayuda a regular la tensión. Previene, además, la retención de líquidos, combate el cansancio y ayuda a prevenir la diabetes, pues contiene mirecetina, un nutriente que disminuye el riesgo de las enfermedades relacionadas con la generación de insulina.
Esta planta también representa grandes beneficios para la piel, pues ayuda a combatir la resequedad, hace que luzca más hidratada y es esencial para su regeneración constante.
¿Sirve para adelgazar?
Muchas personas consumen esta planta cuando tienen como objetivo bajar de peso o adelgazar rápidamente, pues evita la hinchazón y aumenta la saciedad, evitando así que las personas consuman grandes cantidades de comida y sea más sencillo perder esos “kilos de más”.
Es importante señalar que el perejil no contiene calorías ni grasas. Esta es la razón por la que es uno de los mejores aliados al crear preparaciones que tengan como objetivos acelerar el metabolismo del cuerpo y actuar como antioxidante natural, puesto que mejora la digestión, combate la retención de líquidos y disminuye la aparición de marcas como la celulitis.
Esta bebida diurética ayuda a la disminución de gases, elimina grasas y baja el nivel de colesterol malo, es decir, es uno de los mejores aliados a la hora de acelerar el proceso para bajar de peso.
¿Cómo se prepara el té de perejil?
Los ingredientes que se necesitan son:
- 250 mililitros de agua
- 1 rama de perejil
- El zumo de medio limón
El primer paso es hervir el agua introduciendo una rama de perejil. Cuando esté hirviendo y empiece a tomar color, apagar el fuego y dejar reposar durante 10 minutos.
Una vez la infusión esté lista, se añade la cantidad de zumo de limón deseada. Se recomienda endulzar con media cucharada de miel.
Para notar los efectos y beneficios de esta bebida es importante tomar una taza en ayunas y una después de cada comida, además de complementar con ejercicio y balance a la hora de comer. Se puede beber caliente o frío, y se recomienda tomar agua de manera habitual, pues seguirá siendo indispensable para el funcionamiento correcto del cuerpo.
Contraindicaciones a tener en cuenta
A pesar de que esta bebida tiene una gran cantidad de beneficios, los cuales fueron mencionados, es necesario tomar ciertas precauciones a la hora de consumirla, pues hay personas no aptas para su uso.
Esta infusión diurética puede provocarles inconvenientes en los riñones a los pacientes con problemas renales, debido a su alto contenido en ácido oxálico.
Por otro lado, no se recomienda que las mujeres en estado de gestación ingieran esta bebida, pues el perejil puede llegar a causar contracciones uterinas que pueden traer problemas en el embarazo.
Por último, los pacientes que hagan uso de medicamentos para la coagulación de sangre deben evitar el consumo de perejil en sus comidas, pues puede contrarrestar los efectos de la medicación.
En cualquier caso, es importante consultar con un médico antes de empezar a beber este tipo de infusiones, pues aunque tenga varias propiedades y beneficios, hay que tener en cuenta que todos los cuerpos tienen necesidades diferentes y distintas maneras de reaccionar ante los alimentos.