El nivel de triglicéridos en el organismo representa un elemento a tener en cuenta en los chequeos de rutina, junto con las cantidades de colesterol y azúcar en la sangre, por ejemplo. Sin embargo, no siempre se comprende a profundidad qué importancia tiene cuidar este campo de la salud.
De acuerdo con información de la enciclopedia médica MedlinePlus, los triglicéridos son el tipo de grasa más común en el cuerpo. Estos provienen de alimentos, especialmente mantequilla, aceites y otras fuentes de grasas. También surgen a partir de calorías adicionales, es decir, aquellas que el ser humano consume, pero que el cuerpo no necesita de inmediato.
Según detalla la fuente consultada, el organismo transforma las calorías adicionales en triglicéridos y los almacena en las células de grasa. Cuando el cuerpo necesita energía, libera los triglicéridos, mientras que las partículas de lipoproteína de muy baja densidad (colesterol malo) llevan los triglicéridos a los diferentes tejidos.
El riesgo radica en que los niveles altos de triglicéridos aumentan la posibilidad de sufrir enfermedades del colesterol, como la enfermedad de las arterias coronarias, que ocurre cuando las arterias que suministran la sangre al corazón se endurecen y se estrechan.
MedlinePlus anota las principales causas por las cuales los niveles de triglicéridos pueden aumentar:
- Comer regularmente más calorías de las que quema, especialmente si consume mucha azúcar.
- Tener sobrepeso u obesidad.
- Fumar cigarrillos.
- Uso excesivo de alcohol.
- Ciertos medicamentos.
- Algunos trastornos genéticos.
- Enfermedades de la tiroides.
- Diabetes tipo 2 mal controlada.
- Enfermedades del hígado o renales.
Bebida para reducir los triglicéridos
La medicina natural ofrece algunas opciones basadas en remedios caseros para reducir los niveles de colesterol, sin embargo, es pertinente mencionar que este tipo de alternativas no cuentan con respaldo científico, por lo que su efectividad no está garantizada en un 100 %.
Dicho esto, antes de acudir a cualquier tratamiento basado en la medicina alternativa, es recomendable consultar con un profesional de la salud para recibir asesoría especializada.
El portal de salud y bienestar Mejor con Salud reseña que las manzanas cuentan con múltiples nutrientes que resultan de gran beneficio para la salud. De hecho, algunos estudios sugieren que la ingesta de esta fruta ayuda a bajar los niveles de colesterol malo y triglicéridos, al mismo tiempo que favorece la circulación. No obstante, aún se requiere mayor investigación frente al tema.
Para aprovechar sus beneficios, el citado portal comparte la receta de un batido que, en complemento con hábitos de vida saludable, podría ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en el organismo.
Ingredientes:
- Cuatro manzanas.
- Una taza de hojas de espinacas crudas (30 g).
- Un puñado de perejil.
Preparación:
- Lavar todos los ingredientes.
- Cortar las manzanas en pequeños trozos, retirando las semillas.
- Llevarlos a un extractor y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
- En caso de que la mezcla sea muy espesa, se puede agregar un poco de agua.
- Beber todos los días.
¿Cómo reducir los niveles en una semana?
Lo que más recomiendan los médicos para disminuir estos valores negativos es una dieta adecuada que consista en el consumo de vegetales, frutas, lácteos bajos en grasa, pescados, granos integrales ricos en fibra, entre otros.
En este sentido, el portal Medical News Today ofrece un plan de comidas en una semana para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, asimismo, destaca que este método puede variar en las personas, dado que las necesidades nutricionales y calóricas de cada individuo son diferentes.
Día 1
- En el desayuno es importante que se ingiera leche baja en grasa o de origen vegetal, acompañada de frutos rojos y semillas.
- El almuerzo debe ser sopa de verduras y lentejas con galletas integrales.
- La media tarde podría ser un banano y almendras.
- En la cena es recomendable consumir curry de calabaza con arroz de coliflor.
Día 2
- Un desayuno compuesto por salmón, pan de centeno integral y huevo pasado por agua.
- En el almuerzo sardinas en un wrap integral acompañado por una ensalada y aderezo a base de aceite.
- En la media tarde un huevo hervido y fruta fresca.
- En la cena salteado de pollo y verduras con arroz integral.
Día 3
- Un desayuno con panqueques de trigo, yogur bajo en grasa y bayas.
- En el almuerzo ensalada de espinacas, aguacate y tomate con frijoles negros y quinoa.
- En la media tarde palitos de apio y mantequilla de almendras.
- En la cena chili de verduras y frijoles.
Día 4
- En el desayuno cereales integrales con poca grasa y fruta fresca
- En el almuerzo wrap de cebada con atún, lechuga y tomates.
- En la media tarde nueces.
- En la cena, salmón o con vegetales al vapor y arroz integral.
Día 5
- En el desayuno huevos pasados por agua en pan tostado integral.
- En el almuerzo un sándwich de atún o pollo preparado con pan integral y una guarnición de ensalada.
- En la media tarde ensalada de frutas y yogur griego bajo en grasa.
- En la cena bistec a la parrilla con vegetales al vapor y puré de papa.
Día 6
- En el desayuno tostada integral con aguacate y huevo duro o salmón ahumado.
- En el almuerzo garbanzos y quinoa sobre ensalada verde.
- En la media tarde un batido preparado con yogur griego bajo en grasa y bayas.
- En la cena sopa de cebada, vegetales y pollo con galletas integrales.
Día 7
- En el desayuno avena con leche baja en grasa o vegetal, cubierta con fruta fresca.
- En el almuerzo ensalada de sardinas servida en un rollo de pan integral, con una guarnición de ensalada.
- En la media tarde fresas.
- En la cena pasta integral con salsa de tomate y frijoles rojos escurridos, y una guarnición de ensalada.