Un nivel de ácido úrico elevado es un exceso de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico se forma durante la descomposición de las purinas. Las purinas se encuentran en ciertos alimentos y también las produce el cuerpo.
En concreto, la mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre y viaja a los riñones. Desde ahí sale a través de la orina. Si el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina en cantidades suficientes, las personas se pueden enfermar. Los niveles altos de ácido úrico en la sangre se denominan hiperuricemia, según el portal de salud, Medline Plus.
De acuerdo a los expertos de la Clínica Mayo, un nivel de ácido úrico elevado puede estar relacionado con la gota o los cálculos renales. Sin embargo, la mayoría de las personas con niveles elevados de ácido úrico no tienen ningún síntoma de estas afecciones ni problemas relacionados.
La médica Sarah F. Keller de Cleveland Clinic, Department of Rheumatic and Immunologic Diseases, señala que la gota es un trastorno en el que se acumulan en las articulaciones depósitos de cristales de ácido úrico como consecuencia de las concentraciones elevadas de ácido úrico en sangre (hiperuricemia). Las acumulaciones de cristales causan brotes (crisis) de inflamación dolorosa en las articulaciones y a su alrededor.
Frutas para el ácido úrico
Cítricos para el ácido úrico
Son muchos los expertos que defienden que la vitamina C es una aliada magnífica para combatir el ácido úrico. Por ello, hay un gran número de cítricos que pueden ayudarte a reducir los niveles de ácido úrico notablemente.
Algunas de estas frutas son:
- Limas
- Limones.
- Naranjas.
- Mandarinas.
- Pomelos.
- Toronjas.
Estas frutas, además, cuentan con propiedades diuréticas que una vez más podrán ayudarte a purificar tu organismo de toxinas y químicos perjudiciales como el ácido úrico.
Cerezas
- El hecho de contener flavonoides antocianinas hace que la cereza sea una fruta ideal para las personas que padecen hiperuricemia o altos niveles de ácido úrico.
- Esta fruta también cuenta con propiedades antiinflamatorias que aminorarán el dolor de los ataques de gota.
Manzana
Las manzanas son una fruta excelente para eliminar el ácido úrico, así como el agua de manzana. Para preparar este brebaje hay que seguir estos pasos:
- Cocinar tres manzanas troceadas en un litro y medio de agua.
- Espera media hora y, pasado este tiempo, filtra el agua.
- Bebe el líquido que hayas vertido.
Esta opción es magnífica también para el verano, ya que solo tendrá que añadir unos cubitos de hielo y disfrutar de una agua saborizada perfecta para bajar el ácido úrico en poco tiempo.
La manzana, además de ayudar a neutralizar las purinas, también es beneficiosa para la eliminación de líquidos y toxinas del organismo, de modo que también favorecerá la expulsión del ácido úrico a través de la orina.
Fresas
- Una de las mejores frutas para reducir los niveles de ácido úrico son las fresas, pues gracias a sus múltiples propiedades tienen la capacidad de neutralizar este compuesto químico del organismo.
- Por este motivo, será muy beneficioso consumir estos frutos directamente o bien a través de la preparación de algún jugo o batido.
- Las fresas cuentan con un gran aporte de vitamina C y muchos otros nutrientes indispensables para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, de modo que no solo son una fruta excelente para el ácido úrico, sino que tiene muchos otros beneficios como, por ejemplo, mejorar la salud de la piel.
Arándanos para el ácido úrico
- Los arándanos representan una de las mejores frutas para bajar los niveles de ácido úrico. Este fruto del bosque también cuenta con un alto contenido en vitamina C y antocianinas, así como una larga lista de propiedades.
- Por si fuera poco, pueden ayudarte a prevenir y a tratar un gran número de problemas: diabetes, colesterol, defensas bajas, etc.