Por muchos años, el banano ha conservado la fama de ser la fruta que más engorda. De hecho, la mayoría de las personas lo evita en las dietas para adelgazar.
Sin embargo, un estudio reciente sobre las noticias falsas en la alimentación quiere demostrar que el plátano puede ser un gran aliado a la hora de perder peso.
Los componentes naturales del plátano, incluidos las vitaminas y los carbohidratos, contienen grandes beneficios para el organismo, no solo en términos inmunológicos.
“Comer grandes cantidades de fibra incluso se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diverticulares y algunos tipos de cáncer”, dice el estudio.
“Además, para poder gestionar los kilos que nos queremos quitar de encima, los plátanos contienen mucha fibra, esta es importante para mantener los hábitos intestinales regulares, desempeña un papel vital en la salud digestiva y aporta saciedad, lo cual es muy importante en esa bajada de peso. Una ingesta adecuada de fibra está vinculada a un peso corporal reducido”, sentencia el estudio.
En concreto, un plátano de tamaño mediano te aporta 105 calorías, 1 gramo de proteína, <1 gramos de grasa, 26 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra) y 14 gramos de azúcar.
Además, el plátano siempre ha sido conocido por su alto contenido en potasio, de hecho, un plátano mediano contiene 422 miligramos de potasio, o cerca del 12 por ciento del valor diario recomendado del mineral, según el National Institutes of Health. El cuerpo necesita mucho potasio para funcionar con normalidad.
Por otra parte, esta fruta tiene un gran poder saciante, ya que ayuda a quitar las ganas de comer dulce, y así evitar que se tome una gran cantidad de calorías innecesarias, y, sobre todo, reducir la cantidad de azúcar que pide el cuerpo cuando se practica deporte, según el magacín Runnersworld en su sección de salud y bienestar.
Cabe resaltar que, esto no quiere decir que las personas tengan que estar todo el día comiendo plátano si el objetivo es perder peso. Lo ideal es combinarlo también con otras frutas de temporada, o incluso en batidos que aportarán vitalidad.
Además, se recomienda consumir banano en el desayuno, en la merienda o como colación.
Recetas con banano
Batido de banana y naranja
Ingredientes:
- 1 plátano pequeño.
- 1/2 taza de leche vegetal o de agua (125 mililitros).
- 1 naranja mediana.
- 1 o 2 cucharadas de copos de avena (opcional).
Preparación:
- Para empezar pelar y cortar las frutas en varios trozos.
- Introducirlos en el vaso de la batidora, agregar el agua o la bebida vegetal y triturar durante un par de minutos.
- Si se desea se puede añadir la avena en copos, para un resultado más energético y saciante.
- Tras obtener una bebida homogénea, consumirla sin colar.
Batido de banana y fresas
Ingredientes:
- 1 plátano.
- 8-10 fresas.
- 1 vaso de leche, bebida vegetal o agua.
Preparación:
- Empezar por pelar la banana y lavar las fresas. Introducir en el vaso de la batidora, junto con el líquido de elección.
- Triturar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Este batido también resulta delicioso con frutas del bosque, arándanos o moras.
Batido de banana y jengibre
Ingredientes:
- 1 banana.
- 10 avellanas.
- 1 vaso de leche (250 mililitros).
- 1 cucharadita de jengibre rallado.
Preparación:
- Trocear la banana e introducir en un vaso de batidora junto con las avellanas y el jengibre.
- Agregar la leche y triturar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Una vez esté en su punto se puede servir al momento o reservar en la nevera para que refresque un poco.
Batido de banana y almendras
Ingredientes:
- 1 banana.
- 10 almendras peladas.
- 1 vaso de leche de soja sin azúcar (250 mililitros).
Preparación:
- Primero, trocear la banana, triturar las almendras y ponerlas en el vaso de la licuadora junto con la leche de soja.
- Después, batir todo por unos instantes, hasta obtener una bebida cremosa y homogénea.
- Servir y consumir.