El exceso de glucosa en la sangre puede derivar en enfermedades como la diabetes. Para reducir estos niveles es clave una alimentación saludable y la práctica regular de ejercicio físico.
Como parte de la dieta, se pueden incluir algunos alimentos que por sus propiedades resultan favorables. Las semillas de lino o linaza son uno de ellos. El instituto de investigaciones Mayo Clinic asegura que hay evidencia de que usar este alimento ayudaría a reducir el nivel de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.
MedlinePlus asegura que estas semillas contienen fibra, vitaminas, minerales, proteínas, grasas vegetales saludables y antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular. De igual forma, son una buena fuente de fibra soluble e insoluble que impide que el azúcar sea absorbido de forma rápida, por lo que evita que se presenten picos de glucosa en la sangre.
Las semillas de linaza también son ricas en omega-3 y omega-6 que son ácidos grasos esenciales. Estas son sustancias que el cuerpo necesita para funcionar, pero que no puede producir por sí solo. De acuerdo con Mayo Clinic, estas semillas también han mostrado ser favorables para cuidar la salud del corazón.
“Algunos estudios sugieren que el ácido alfa linolénico, que está presente tanto en las semillas de lino como en su aceite, podría beneficiar a las personas con enfermedad cardíaca. Las primeras investigaciones también sugieren que las semillas de lino podrían ayudar a bajar la presión arterial alta, la cual influye en la enfermedad cardíaca”, precisa.
Otros análisis han demostrado que tomar semillas de lino a diario puede reducir los niveles del colesterol total y del colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), conocido como malo. De igual forma, hay resultados en torno a que su uso ayudaría en el tratamiento de los síntomas menopáusicos.
Consejos para prevenir la diabetes
Mayo Clinic brinda algunas recomendaciones para prevenir y tratar este padecimiento:
- Mantener un peso acorde para la edad y la estatura: las personas que padecen de obesidad tienen mayor riesgo de ser diagnosticados con diabetes; por eso, se recomienda acudir con un nutricionista y un deportólogo para que brinde consejos acerca de una alimentación y una rutina de ejercicios apropiados para cada paciente que garantice el cumplimiento del objetivo. “La American Diabetes Association (Asociación Americana de la Diabetes) recomienda que las personas con prediabetes bajen al menos del 7 % al 10 % de su peso para prevenir el avance de la enfermedad”.
- Realizar más actividad física: cabe mencionar que esta debe ser adecuada para la edad y las condiciones físicas de cada paciente. Esto garantizará la regulación del azúcar en la sangre. La idea es llevar a cabo algún tipo de actividad; como mínimo, durante 30 minutos consecutivos la mayor cantidad de días con el fin de completar 150 minutos por semana.
- Aumentar la ingesta de verduras y vegetales: la idea es que las frutas estén presentes en el desayuno y las dos meriendas del día; a su vez, los vegetales deben estar presentes en la cena y el almuerzo. También es crucial aumentar el consumo de fibra que está presente en los alimentos mencionados anteriormente, pero también en las legumbres, como los frijoles, los garbanzos, las lentejas y en los cereales integrales, como pastas y panes integrales, arroz integral, avena entera y quinua.
- Incluir alimentos que contengan grasas saludables: este tipo de grasa se encuentra en los frutos secos y semillas, como almendras, cacahuates, linaza y semillas de calabaza y en los pescados grasos, como el salmón, la caballa, las sardinas, el atún y el bacalao