Según el portal web Informe Agrícola, la col, conocida también como repollo, es uno de los vegetales que más aportan beneficios para la salud.
Este vegetal es de la familia de las crucíferas y también es conocida como berza col rizada. Entre las propiedades que destacan este alimento tiene un alto contenido de agua, potasio, magnesio, vitamina A, C, E y fibra, por lo que aporta grandes beneficios al sistema digestivo y la flora intestinal.
Además, en el portal Tua Saúde destacan que la col, al ser rica en fibras y fitoesteroles, ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre. Así mismo, esta promueve la eliminación de toxinas del organismo, desintoxicando el hígado.
Y allí no paran los beneficios de esta verdura para el cuerpo humano. Aseguran que la col ayuda a prevenir y mejorar enfermedades como la anemia, teniendo en cuenta que, al poseer vitamina C, favorece la absorción del hierro.
En tal sentido, para obtener todos beneficios como los mencionados anteriormente, los expertos aconsejan que esta verdura sea incluida en una dieta equilibrada y saludable.
En cuanto a su consumo, esta verdura se puede ingerir fresca, cruda o cocida, en jugos, sopas, guisos, entre otras recetas y es recomendable por lo menos 1 taza (90 g) de este vegetal en las comidas.
Este alimento también funciona como un laxante natural y favorece la salud de los dientes y huesos. A continuación, otros beneficios de la col:
- Corazón: al ser bajo en sodio y grasas, así como un alto contenido de potasio, este superalimento tiene un efecto protector sobre el corazón y las arterias.
- Estómago: el repollo es rico en vitaminas y minerales, ayudan con la función del aparato digestivo, pero no se aconseja consumirlo crudo porque puede generar indigestión.
- Controla el peso: el repollo está compuesto de agua, lo cual lo convierte en un alimento para adelgazar debido a su bajo aporte calórico.
- Trata el acné: este alimento tiene un efecto de secado en la piel que juega un papel fundamental contra el acné. Además, es vital para la síntesis de la queratina, una sustancia esencial para el cabello sano, las uñas y la piel, y también permite limpiar la sangre.
- Mejora la visión: la col es rica en betacarotenos y la que más se destaca es la col roja, la cual tiene casi 10 veces más de contenido de este nutriente que la col verde. Cabe mencionar que el betacaroteno es muy importante porque aumenta la visión, en especial, la visión nocturna y también ayuda a proteger el tejido ocular contra el daño de los radicales libres.
- Favorece la salud ósea: al ser abundante en calcio, ayuda a proteger la salud de los huesos y previene enfermedades como la osteoporosis y el debilitamiento general del hueso.
Colesterol alto: ¿cómo consumir orégano para reducirlo?
Los expertos en salud señalan que el colesterol es utilizado por el cuerpo para construir partes importantes de las células y fabricar ciertos jugos gástricos aunque, cuando este está demasiado alto durante un tiempo prolongado, trae consigo serios problemas para la salud porque puede generar obstrucción de las arterias.
En tal sentido, si las arterias se llegan a obstruir, puede originar en la persona un infarto de miocardio (ataque al corazón), así como accidentes cerebrovasculares, sumado a la mala circulación en las piernas (enfermedad arterial periférica) que empieza a padecer quien tenga el colesterol alto.
Aunque el colesterol alto se puede tratar con ejercicio, modificando la dieta y tomando medicamentos recetados por un médico, también existen remedios naturales para hacerle frente a este.
Es el caso del té de orégano y canela, cuya poderosa fusión cuenta con grandes propiedades para la salud y, entre estas está, combatir los niveles de colesterol alto en la sangre.
Aseguran que el orégano y la canela cuentan con flavonoides que funcionan como antioxidantes que contribuyen a evitar diversas enfermedades, especialmente el aumento de colesterol malo en la sangre y también el cáncer.
Por lo tanto, los interesados pueden preparar este té de una manera muy sencilla.
Ingredientes:
- Una cucharada de orégano
- Una varita de canela
- 250 ml de agua
Su preparación:
- Se debe poner a hervir el agua y cuando comience el hervor, se debe agregar el orégano y la canela.
- Luego se debe tapar y dejar hervir de 10 a 15 minutos.
- Por último, se retira del fuego y deja enfriar para beber.