Las vitaminas son nutrientes que el cuerpo necesita para cumplir con sus actividades correctamente, ya que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Ahora bien, el portal Vit&Drip Center reveló que la vitamina que limpia la sangre y la piel es la B3 (Niacina) y la mayoría de las personas obtienen la cantidad necesaria de los alimentos que comen.
De hecho, según Medline Plus, la Vitamina B3 se encuentra en:
- La leche.
- Los huevos.
- Los panes y cereales enriquecidos.
- El arroz.
- Las carnes magras.
- Las legumbres.
- Los maníes.
- Las aves de corral.
Asimismo, la niacina se encuentra en suplementos multivitamínicos y multiminerales. Las dos formas principales de niacina en los suplementos dietéticos son el ácido nicotínico y la nicotinamida.
Respecto a las cantidades, los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) señalaron que las cantidades de niacina que se necesitan dependen de la edad y sexo, pero en promedio se enumeran a continuación en miligramos (mg) de equivalentes de niacina (NE) (excepto para bebés en sus primeros 6 meses) las cantidades diarias necesarias:
- Del nacimiento a los 6 meses de edad: 2 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 4 mg NE
- Niños de 1 a 3 años de edad: 6 mg NE
- Niños de 4 a 8 años de edad: 8 mg NE
- Niños de 9 a 13 años de edad: 12 mg NE
- Adolescentes hombres de 14 a 18 años de edad: 16 mg NE
- Adolescentes niñas de 14 a 18 años de edad: 14 mg NE
- Hombres adultos mayores de 19 años de edad: 16 mg NE
- Mujeres adultos mayores de 19 años de edad: 14 mg NE
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 18 mg NE
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 17 mg NE
¿Qué pasa si no se obtiene suficiente niacina?
Según los NIH, si no se obtiene suficiente niacina o triptófano de los alimentos que se consumen, se puede desarrollar deficiencia de niacina.
Además, la deficiencia grave de niacina causa una enfermedad conocida como pelagra y esta enfermedad, poco común en los países desarrollados, puede tener los siguientes efectos:
- Piel áspera que se vuelve roja o marrón en el sol.
- Una lengua roja brillante.
- Vómito, estreñimiento o diarrea.
- Depresión.
- Cansancio extremo.
- Comportamiento agresivo, paranoico o suicida.
- Alucinaciones, apatía, pérdida de memoria.
De otro lado, los suplementos dietéticos con 30 mg o más de ácido nicotínico pueden hacer que la piel de la cara, los brazos y el tórax se enrojezca y cause sensación de quemazón, hormigueo o picazón.
Además, estos síntomas también pueden causar dolor de cabeza, erupción cutánea y mareo.
Entre tanto, los suplementos dietéticos de niacina pueden interactuar o interferir con ciertos medicamentos que se tomen, y algunos medicamentos pueden disminuir las concentraciones de niacina en el organismo, como, por ejemplo:
- Los medicamentos para la tuberculosis (como la isoniazida y la pirazinamida) interfieren con la capacidad del organismo para convertir el triptófano en niacina. Esta interferencia puede reducir las concentraciones de niacina en el organismo.
- Las dosis altas de ácido nicotínico (1,500 mg o más por día) pueden elevar las concentraciones de azúcar en la sangre e interferir con la eficacia de los medicamentos para la diabetes. Estas dosis pueden incluso elevar las concentraciones de azúcar en la sangre en personas que no tienen diabetes.
De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.