El colesterol es una sustancia lipídica que se encuentra de forma natural en el cuerpo humano y cumple diversas funciones vitales.
No obstante, a menudo se asocia con problemas de salud, pero es importante destacar que el colesterol es esencial para el funcionamiento adecuado del organismo, ya que es importante para la producción de hormonas, la síntesis de vitamina D y la formación de membranas celulares.
Tipos de colesterol
Hay dos tipos principales de colesterol en el cuerpo: el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL).
- LDL: a menudo se conoce como “colesterol malo”. Los niveles altos de LDL pueden contribuir a la acumulación de placa en las arterias, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
- HDL: es el “colesterol bueno” porque ayuda a eliminar el exceso de colesterol de las arterias y lo lleva de regreso al hígado para su eliminación.
Niveles saludables de colesterol
Los niveles de colesterol se miden en miligramos por decilitro de sangre (mg/dL) y los rangos de referencia recomendados son los siguientes:
- LDL: menos de 100 mg/dL para personas sin enfermedad cardíaca y menos de 70 mg/dL para personas con alto riesgo cardiovascular.
- HDL: Más de 40 mg/dL en hombres y más de 50 mg/dL en mujeres.
- Colesterol total: Menos de 200 mg/dL.
Importancia de mantener los niveles de colesterol bajo control
Los niveles de colesterol pueden ser influenciados por varios factores, incluyendo la genética, la dieta, el peso corporal, la actividad física y el consumo de tabaco.
Además, hay que recalcar que niveles altos de colesterol LDL y bajos niveles de colesterol HDL están asociados con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, como enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
Dicho lo anterior, en caso de tener los niveles elevados de colesterol, los cambios en el estilo de vida, como una dieta saludable, el ejercicio regular y dejar de fumar, pueden ser recomendados.
De hecho, respecto a la dieta, incluir ciertas frutas en la dieta puede ser beneficioso para ayudar a reducir los niveles de colesterol y algunas recomendaciones son:
- Manzanas: las manzanas son ricas en fibra soluble, especialmente pectina, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL. También contienen antioxidantes y fitoquímicos que son buenos para la salud del corazón.
- Aguacates: aunque técnicamente es una fruta, el aguacate es conocido por su contenido de grasas saludables. Estas grasas monoinsaturadas pueden ayudar a elevar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno) y reducir los niveles de colesterol LDL.
- Fresas: son una fuente rica de antioxidantes y vitamina C. También contienen fibra soluble que puede ayudar a disminuir el colesterol LDL.
- Naranjas: las naranjas y otras frutas cítricas, como los pomelos y las mandarinas, contienen altas cantidades de vitamina C y fibra soluble, lo que las convierte en una buena opción para reducir los niveles de colesterol LDL.
- Kiwis: son frutas sabrosas y nutritivas que contienen una gran cantidad de vitamina C, fibra soluble y antioxidantes. Estos componentes pueden ayudar a mantener los niveles de colesterol bajo control.
- Bayas: las bayas, como las moras, los arándanos y las frambuesas, son ricas en antioxidantes, fibra soluble y fitoquímicos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL y proteger la salud del corazón.
- Uvas: las uvas, especialmente las variedades rojas y moradas, son ricas en antioxidantes, incluyendo los polifenoles, que han demostrado ser beneficiosos para la salud cardiovascular y la reducción del colesterol LDL.
*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado en Semana.