Debido a su alto contenido de micronutrientes (vitaminas, minerales y fibra), las frutas son alimentos con múltiples beneficios para el organismo. Son fuente de agua, aumentan la sensación de saciedad evitando el consumo exagerado de alimentos que conducen al sobrepeso y la obesidad, estimulan la función inmune, cumplen funciones antivirales y antibacterianas y son destoxificantes.
Entre las frutas con grandes beneficios se encuentra la guanábana. Este es un fruto tropical rico en agua que contiene numerosos nutrientes como vitamina C, potasio, hierro y fósforo, entre otros. Información del portal Tua Saúde indica que este alimento posee grandes cantidades alcaloides, flavonoides y luteína, compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que combaten el exceso de radicales libres y disminuyen la inflamación en el organismo.
Adicionalmente, ayudaría a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Un artículo revisado por la nutricionista Tatiana Zanin señala que la guanábana es una fruta rica en fibra “retardando la absorción de los alimentos, favoreciendo el control de los niveles de azúcar en la sangre y ayudando a prevenir la resistencia a la insulina y la diabetes”, indica el portal Tua Sáude.
La glucosa es un tipo de azúcar y es la principal fuente de energía del cuerpo humano. Para que pueda ingresar a las células es necesaria la insulina, una hormona producida por el páncreas. Según explica Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, cuando hay una cantidad elevada o insuficiente de glucosa en el torrente sanguíneo se pueden desarrollar enfermedades como la diabetes.
“En 2019, esta enfermedad causó de forma directa 1,5 millones de defunciones. Sin embargo, para calcular con más exactitud la mortalidad ocasionada por la diabetes deberían añadirse las defunciones causadas por las enfermedades cardiovasculares, la insuficiencia renal crónica y la tuberculosis que provoca la glucemia superior a la adecuada”, informa la OMS con respecto a las cifras de pacientes con este diagnóstico, además de hacer una precisión sobre las afecciones que los pueden llevar a la muerte.
Más beneficios de la guanábana
Debido a que la guanábana es rica en vitaminas del grupo B, podría ayudar a la circulación sanguínea. A su vez, la vitamina B2 mejora las funciones cognitivas.
También tendría efecto positivo frente a la gripa y ayudaría a descongestionar el pecho. Solo bastaría con cocer tres hojas, preparar una infusión y endulzarla con miel, señala el portal Mejor con Salud.
Además, al ser en rica en fibra soluble podría ayudar a buen funcionamiento del hígado, este es un nutriente necesario para este órgano porque ayuda a bloquear y eliminar las toxinas y los lípidos como el colesterol que se acumulan en este órgano. Una dieta baja en fibra puede derivar en la acumulación de grasa y toxinas, causando problemas de salud como la enfermedad del hígado graso, precisa una publicación de la revista La Vida Lúcida.
Cabe mencionar que al estar compuesta de más del 80 % de agua, la guanábana ayuda a hidratar el organismo, colaborando en la no aparición del envejecimiento prematuro; también por tener esta propiedad combate el estreñimiento, que se entiende como la dificultad que tiene una persona de evacuar menos de tres veces a la semana.
De todas formas, es importante que quien desee comenzar a consumir guanábana en exceso lo consulte con un especialista, pues si bien es una fruta, si se consume más de lo que se requiere puede generar algún tipo de afectación dependiendo de las condiciones de salud de las personas.
¿Cómo consumir guanábana?
Su consumo puede ser a través de bebidas como jugos o tés, incluso muchos son los platos dulces que se destacan por tener guanábana.
Infusión de guanábana
- Hervir una taza de agua
- Cuando esté en ebullición, agregar las hojas de la fruta.
- Bajar del fuego
- Dejar reposar para consumir.