El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre, de acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.
Ahora bien, es importante tener el colesterol en niveles adecuados, ya que tener altos niveles puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.
De hecho, Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, señaló que la causa más común del colesterol alto es un estilo de vida poco saludable y esto puede incluir:
- Hábitos alimenticios poco saludables, como comer muchas grasas dañinas y un tipo es la grasa saturada que se encuentra en algunas carnes, productos lácteos, chocolate, productos horneados y alimentos procesados y fritos. Otro tipo es la grasa trans, que se encuentra en algunos alimentos fritos y procesados.
- Falta de actividad física. Esto reduce el colesterol bueno (HDL).
- Fumar, lo que reduce el colesterol bueno (HDL), especialmente en las mujeres y también aumenta su colesterol malo (LDL).
No obstante, hay otras cosas que pueden aumentar el riesgo de colesterol alto, como, por ejemplo:
- La edad: Los niveles de colesterol tienden a aumentar a medida que se envejece.
- Historia familiar: El colesterol alto puede correr en familias.
- Raza: Ciertas razas pueden tener un mayor riesgo de colesterol alto, como los afroamericanos.
- Peso: Tener sobrepeso u obesidad aumenta el nivel de colesterol.
Dicho lo anterior, hay que señalar que un análisis de sangre es la única manera de detectar si se tiene el colesterol alto, pero de ser así la revista Clara reveló que los superalimentos que ayudan a disminuir los niveles de colesterol en una semana son:
1. Jabón ibérico por ser rico en ácido oleico.
2. Nueces y otros frutos secos por tener omega-3.
3. Tomate, ya que “es rico en licopeno, un antioxidante que evita que el colesterol se oxide”.
4. Aguacate, porque incrementa la producción del colesterol “bueno” HDL.
5. Uvas por los polifenoles.
6. Aceite de oliva extra virgen, “puesto que contribuye a disminuir el colesterol “malo” y a aumentar el “bueno”.
De todos modos, antes de consumir algún alimento, lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.
Por su parte, para reducir el colesterol hay que hacer ejercicio y el portal portugués de salud, nutrición y bienestar ‘Tua Saúde’ reveló que los ejercicios más efectivos para bajar los niveles de colesterol son los aeróbicos, como correr, caminar o brincar, y deben realizarse todos los días, por lo menos 30 minutos.
“La actividad física es fundamental para la salud y el bienestar, ya que puede ayudar a añadir años a la vida y vida a los años”, señaló el director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus.
Adicional, las otras dos recomendaciones de los expertos son:
1. Beber alcohol con moderación: para los adultos sanos, esto significa hasta una copa por día para las mujeres de todas las edades y para los hombres mayores de 65 años, y hasta dos copas por día para los hombres menores de 65 años.
2 Dejar de fumar:
- A los 20 minutos de haber dejado de fumar, la presión arterial y la frecuencia cardíaca se recuperan del pico inducido por el cigarrillo.
- A los tres meses de haber dejado de fumar, la circulación sanguínea y la función pulmonar comienzan a mejorar.
- Dentro de un año de haber dejado de fumar, el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca es la mitad que el de un fumador.