La manzana tiene proteínas y vitaminas C y E, además de importantes dosis de hierro y potasio, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Gracias a su bajo contenido calórico, de 53 calorías por 100 gramos y su elevado contenido en agua con 82,5 %, la manzana puede ser una gran aliada en el día a día.
De hecho, comer una manzana al día no solamente hidrata y alimenta, sino que aporta antioxidantes al cuerpo que se encargarán de mantener el organismo joven y saludable tanto por dentro y como por fuera, según el portal de salud Promofarma.
Además, el jugo natural de esta fruta, tomado diariamente, también es recomendado para múltiples afecciones como las del riñón, articulaciones, sistema circulatorio y el sistema digestivo, además, es excelente contra el insomnio y los problemas nerviosos.
Sus propiedades están relacionadas con un mayor volumen de las heces, la mejora del tránsito intestinal y, en definitiva, una ayuda contra el estreñimiento, según el portal Fruittoday.
Cabe resaltar que la Fundación Española del Corazón afirma que múltiples estudios han confirmado los beneficios de la manzana, en especial en la prevención de enfermedades coronarias y del cáncer.
Un detallado estudio realizado por los doctores Boyer y Liu, de la Universidad de Cornell, concluyó que existe una relación entre el consumo de manzanas y un riesgo menor de sufrir enfermedades circulatorias y del corazón, cáncer de pulmón, asma y diabetes.
Jugo de manzana
Ingredientes
- Seis unidades de manzana Golden.
- Dos litros de agua.
- Dos ramitas de canela.
- Cuatro unidades de clavo de olor.
- Una porción de azúcar al gusto.
Preparación
- Cortar las manzanas en cuatro trozos.
- En una olla añadir el agua y dejar hervir, luego agregar las manzanas, canela y clavo de olor, cocinar por diez minutos (hasta reventar las manzanas).
- Retirar la canela y el clavo de olor. En una licuadora añadir la manzana cocinada y licuar por unos segundos, colar y reservar.
- Añadir la manzana licuada y el agua de la olla en una jarra, agregar azúcar al gusto.
- Se recomienda tomarlo en las noches antes de dormir.
Otros beneficios de la manzana para la salud
Cuida el corazón
- Por un lado, el agua de manzana tonifica el músculo cardíaco. La histidina (otro de sus componentes) actúa como un hipotensor, lo cual permite estabilizar la presión arterial.
- Por otro lado, indirectamente, el agua de manzana previene la acumulación de colesterol en el hígado y evitando que luego pase al torrente sanguíneo. Es así como protege todo tu sistema cardiovascular.
Prevenir y controlar la diabetes
- Los polifenoles presentes en la manzana, tienen acción antioxidante que protegen las células beta del páncreas del daño oxidativo, las cuales se encargan de la producción de la insulina, hormona que mantiene el equilibrio de la glucosa en sangre, siendo importante para tratar la diabetes, según el portal de salud Tua Saúde.
Antiinflamatoria
- De acuerdo a Harvard Health Publishing las manzanas se incluyen dentro de las frutas más antiinflamatorias. Estos resultan interesantes para el organismo, ya que protegen frente a enfermedades como la diabetes, los trastornos inflamatorios del colon o algunos tipos de cáncer.
Para prevenir el alzhéimer
- Un trabajo publicado en Journal of Alzheimer’s Disease encontró que el jugo de manzana concentrado previene el daño oxidativo y el deterioro del rendimiento del cerebro. También se ha sugerido que puede detener el deterioro del rendimiento cognitivo asociado por deficiencias genéticas.