En la Guía de Alimentos de la revista Cuerpomente se asegura que la papaya es originaria de México o de Perú, que cuenta con más de 70 tipos, siendo un alimento rico en agua, por lo que en muchas ocasiones tiene prelación en una dieta balanceada que busque la pérdida de peso, por su bajo índice de grasa.
Entre las vitaminas que la componen se destaca la A y la E junto con nutrientes como el potasio, un mineral importante para el organismo.
El sitio web explica que es rica en fibra soluble, contrarrestando varios trastornos digestivos como el estreñimiento, gracias a que tiene una enzima llamada papaína que facilita el tránsito intestinal, puesto que descompone proteínas.
Tua Saúde a través de un artículo revisado por la nutricionista Tatiana Zanin, dice que su consumo regular tiene muchos beneficios sobre el cuerpo, como por ejemplo.
Controlar la presión arterial
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) explica que “la hipertensión es el principal factor de riesgo para muertes por enfermedades cardiovasculares”, que aparece por el consumo excesivo de sal y el “uso nocivo del alcohol e inactividad física, son los principales factores de riesgo para tener hipertensión”.
Por esto, es importante incluir frutas -como la papaya- y verduras a una dieta balanceada porque, según Medline Plus, son saludables para el organismo, y muchas de ellas ayudan a regular la presión arterial alta.
Según el portal de salud, la papaya al tener un aporte en vitamina C contribuye en el aumento del óxido nítrico, mismo que le da un descanso a los vasos sanguíneos, reduciendo así, el riesgo de problemas circulatorios.
Reduce el riesgo de anemia
La Clínica Mayo la describe como “una afección en la cual careces de suficientes glóbulos rojos sanos para transportar un nivel adecuado de oxígeno a los tejidos del cuerpo.” Entre los diferentes tipos de anemia que existen se encuentran la ferropénica, misma que se debe al déficit de hierro en el organismo, importante para la producción de hemoglobina.
Los síntomas que aparecen tras esta afección son: debilidad, dificultad para respirar, mareos, fatiga, dolor en el pecho, en la cabeza, entre otros.
Por tanto, Tua Saúde aconseja consumir papaya porque la misma vitamina C que la compone permite que se absorba mejor el hierro, reduciendo el riesgo de anemia y otras complicaciones. Asimismo, asegura que tiene la capacidad de regular la glucosa en la sangre, gracias a sus fibras. Incluso combate los parásitos intestinales, porque tiene isotiocianato de bencilo.
De ahí que, se puede usar en la preparación de jugos como el agua de papaya, que de acuerdo con Cocina Fácil, son tales sus beneficios, que también es útil para el organismo, puesto que tiene una acción diurética, digestiva, que puede fortalecer el sistema inmune e incluso cuidar la piel.
Contraindicaciones de esta fruta
Y aunque en la lista se pueden sumar más propiedades, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, Medline Plus, enumera los posibles efectos secundarios tras su ingesta, por lo que es importante tener presente su aspecto antes de consumir.
Por ejemplo, la papaya, cuando no ha madurado y es consumida, puede tener un impacto desfavorable para el esófago, gracias a la papaína. Otra de sus enzimas es la calpaína que actúa sobre la eliminación de parásitos, pero su efecto también afecta al sistema nervioso.
Es así que consumirla cuando no ha madurado es dañino. Asimismo, su uso estético -mascarilla de papaya- provoca irritación y otro tipo de alergias cuando tiene un aspecto amarillo (inmaduro).
En conclusión, es importante seleccionar la mejor papaya para la preparación de diferentes platos, mascarillas faciales o capilares.