El magnesio es un mineral que aporta numerosos beneficios para la salud. Se puede decir que todas las personas cuentan con una dosis de este nutriente y se puede consumir a través de una dieta sana, ya que está presente en muchos alimentos que se tienen a la mano, tales como legumbres, cereales integrales, leche, yogur, entre otros. Para pacientes con deficiencia de magnesio, se les recomienda hacer uso de suplementos con este mineral.
¿Qué es el magnesio y para qué sirve?
El magnesio es un mineral esencial para el organismo y cumple distintas funciones no sólo en el cuerpo sino también para el cerebro. Es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. Por ejemplo, regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre y la presión sanguínea. Además, ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN (el material genético presente en las células).
¿Qué pasa si no se consume suficiente magnesio?
A corto plazo, cuando las personas sanas no ingieren suficiente magnesio, los riñones ayudan a retener el magnesio limitando la cantidad que se elimina en la orina. Sin embargo, el consumo insuficiente de magnesio de forma prolongada puede causar deficiencia de este componente. Es necesario tener en cuenta que algunas enfermedades y medicamentos interfieren con la capacidad del cuerpo para absorber magnesio o aumentan la cantidad de magnesio que excreta el cuerpo, lo cual también puede causar deficiencia de magnesio.
Algunos síntomas iniciales de la deficiencia del mineral son la pérdida del apetito, náuseas, vómitos, fatiga y debilitamiento. Cuando la insuficiencia es extrema, puede causar entumecimiento, hormigueo, calambres musculares, convulsiones, cambios de personalidad y anomalías en el ritmo cardíaco. Es necesario no olvidar que en caso de presentar algunos de estos síntomas, lo aconsejable es acudir al especialista y comenzar a incluir dentro de la dieta alimentos que tengan este componente.
¿Cuáles son algunos de los efectos del magnesio en la salud?
Según el portal del National Institutes of Health, estos son algunos efectos que se pueden presentar cuando no se posee la suficiente cantidad de magnesio:
- Presión arterial alta y enfermedad cardíaca: Algunos estudios indican que las personas que consumen más magnesio en su dieta tienen un riesgo más bajo de enfermedad cardíaca y derrame cerebral.
- Diabetes de tipo 2: El magnesio ayuda al cuerpo a procesar el azúcar para reducir el riesgo de resistencia a la insulina (un trastorno que lleva a la diabetes).
- Osteoporosis: Las personas con mayor ingestión de magnesio poseen una mayor densidad ósea, la cual es importante para reducir el riesgo de fracturas de huesos y de osteoporosis.
- Migrañas: Los suplementos de magnesio pueden ayudar a reducir la frecuencia de las migrañas.
Estos son los alimentos que evitan la inflamación
- Frutas y verduras como tomates, arándanos, fresas, uvas, cerezas, naranjas, piña, duraznos, limones, manzanas, brócoli, kale, cebolla, zanahoria y espinaca.
- Tubérculos y cereales, como la papa azul o morada, la papa amarilla, el maíz morado; la avena; el arroz y otros granos sin refinar, que tienden a tener un alto contenido de fibra que combate la inflamación en el organismo.
- Alimentos fuentes de omega-3 y 9, como el aceite de linaza, el aceite de oliva, las semillas de chía, el aguacate, las nueces, el maní y las almendras.
- En el salmón, atún y aceite de pescado se han encontrado importantes cantidades de ácidos grasos antiinflamatorios.
- Especias como la cúrcuma, el jengibre, la canela, la pimienta cayena y condimentos como el ajo, también tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y astringentes.