La zanahoria y la naranja aportan diversos beneficios para la salud por su alto contenido de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes.
Además, el diario español Mundo Deportivo reveló, en su sección de salud, que si se toma jugo de zanahoria y naranja diariamente se pueden obtener varios beneficios, como, por ejemplo:
- Previene y cura resfriados por sus altos contenidos de vitamina que fortalecen el sistema inmunológico, mejorando la respuesta frente a organismos patógenos, como virus, bacterias y hongos.
- Ayuda a frenar el envejecimiento prematuro por las vitaminas A y E que proporcionan antioxidantes.
- Mejora el cabello y las uñas por la vitamina A.
- Fortalece los órganos, porque los antioxidantes evitan el daño celular ocasionado por los radicales libres.
¿Cómo preparar jugo de zanahoria y naranja?
Ingredientes
- Tres zanahorias
- Una naranja
Preparación
Hay que lavar las zanahorias y pelarlas. Después se ponen en la licuadora con el zumo de la naranja y, se licuan hasta conseguir una mezcla homogénea. Finalmente, se sirve el jugo y se consume.
Información nutricional por cada 100 g de zanahoria
- Energía: 34 kcals
- Carbohidratos: 7,7 g
- Proteínas: 1,3 g
- Grasas: 0,2 g
- Fibras: 3,2 g
- Calcio: 23 mg
- Vitamina A: 933 mcg
- Caroteno: 5600 mcg
- Vitamina B1: 50 mcg
- Potasio: 315 mg
- Magnesio: 11 mg
- Fósforo: 28 mg
- Vitamina C: 3 mg
Información nutricional por 100 gramos de naranja fresca
- Energía: 48 calorías
- Proteínas: 1,1 g
- Grasas: 0,2 g
- Carbohidratos: 8,9 g
- Fibras: 1,8 g
- Betacaroteno: 120 mcg
- Vitamina A: 20 mcg
- Vitamina B1: 0,09 mg
- Vitamina B2: 0,05 mg
- Vitamina B3: 0,7 mg
- Vitamina B6: 0,1 mg
- Vitamina C: 57 mg
- Ácido fólico: 31 mcg
- Sodio: 4 mg
- Potasio: 160 mg
- Calcio: 35 mg
- Fósforo: 19 mg
- Magnesio: 11 mg
- Hierro: 0,2 mg
- Zinc: 0,1 mg
Ahora bien, es importante resaltar que, para obtener todos los beneficios señalados, el jugo debe formar parte de una alimentación balanceada y saludable que contenga al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día; menos del 10 % de la ingesta calórica total debe ser de azúcares libres, menos del 30 % de la ingesta calórica diaria debe proceder de grasas y se deben consumir menos de cinco gramos de sal (aproximadamente una cucharadita) al día y la sal debería ser yodada.
De igual forma, la alimentación siempre debe estar acompañada de una rutina de ejercicio y la Organización Mundial de la Salud (OMS), sugiere realizar actividades físicas aeróbicas moderadas durante al menos 150 a 300 minutos o actividades físicas aeróbicas intensas durante al menos 75 a 150 minutos, o una combinación equivalente de actividades moderadas e intensas a lo largo de la semana.
Entre tanto, las actividades físicas comunes son, montar en bicicleta y correr, y todas ellas se pueden realizar con cualquier nivel de capacidad y para disfrute de todos.
No obstante, las personas se preguntan cuál es la mejor hora para practicar ejercicio y, por tal razón, los expertos aseguran que es una cuestión de preferencia, gusto y horarios. Lo importante es cumplir con los objetivos diarios y planteados por la OMS.
Entre tanto, hay que:
- Dormir lo suficiente: la mayoría de los adultos necesitan de siete a ocho horas de sueño por noche para una buena salud y funcionamiento mental.
- Consumir vitaminas: existen 13 vitaminas esenciales, entre las que se destacan la vitamina A, C, D, E, vitaminas B, entre otras.
De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.