Todas las frutas brindan diversos beneficios al organismo porque le aportan nutrientes, vitaminas y minerales que ayudan en la prevención de enfermedades no transmisibles como la diabetes, el cáncer o la presión arterial alta, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Este organismo internacional estima que la ingesta insuficiente de frutas y verduras es la causa de alrededor del 14 % de las muertes por cáncer gastrointestinal en todo el mundo, del 11 % de los decesos por cardiopatías isquémicas y del 9 % de los que se presentan por accidentes cerebrovasculares.
Estos alimentos deben ser ingeridos tanto por adultos como por niños. Por tal razón, existe una fruta que contiene varios beneficios y ayuda a combatir enfermedades.
Se trata de la maracuyá, conocida también como fruta de la pasión, en donde se le atribuyen una serie de propiedades y beneficios naturales. Se caracteriza por ser un alimento nutritivo, debido a que aporta diversas vitaminas y minerales que le proporcionan cosas positivas a la salud.
Su sabor es una combinación entre lo ácido y lo dulce, que lo hace llamativo, además porque puede utilizarse de varias formas, ya sea en infusión, jugo, dulces y postres. No obstante, este alimento es rico en flavonoides, vitamina A, vitamina C, minerales, potasio, magnesio, fibras y posee propiedades antioxidantes, ansiolíticas, antiobesidad, digestivas, hipoglucemiantes, sedativas, hipotensoras e hipolipemiantes.
Existen diversos tipos de maracuyá como el morado, el dulce y el ácido, que son diferenciados por el color de la cáscara, en la pulpa y en el sabor. Sin embargo, no solo la pulpa contiene beneficios para la salud, sino también, las hojas, la cáscara y las flores, que pueden ser utilizados en forma de jugo o té.
Beneficios de tomar el jugo de maracuyá en ayunas
- Disminuye la ansiedad y el estrés: esta fruta contiene un compuesto que se llama flavonoides y el cual cuenta con kaempferol y la quercetina, quienes son las encargadas de actuar directamente con el sistema nervioso, contribuyendo en calmarlo y relajándolo.
- Controla y previene la diabetes: tanto la pulpa como las hojas de la maracuyá son ricas en antioxidantes, vitamina C, betacarotenos, flavonoides y antocianinas, que ayudan a favorecer la producción de insulina y controlando el nivel de glucosa en la sangre.
Cabe mencionar que la cáscara de esta fruta es rica en fibras como la pectina, pues esto hace que se absorba lentamente el azúcar ingerido de los alimentos en el organismo.
- Combate el insomnio: todo lo que tiene que ver con este alimento contiene propiedades sedativas para el sistema nervioso central, es así como ayuda al insomnio y promueve un sueño más tranquilo y relajado.
- Ayuda a bajar de peso: el compuesto de fibra que contiene disminuye la velocidad de la digestión de las comidas, el cual aumenta la saciedad y favorece la pérdida de peso. Además, la fruta tiene un efecto relajante que mejora los problemas de compulsión alimentaria.
- Prevenir enfermedades cardiovasculares: gracias a su alto contenido de antioxidantes, como los flavonoides y antocianinas, la maracuyá beneficia a la salud del corazón y las arterias, pues impide la formación de radicales libres y previene enfermedades crónicas, como la aterosclerosis, infarto de miocardio, presión alta y derrame cerebral.
Mientras que la cáscara promueve la reducción de absorción de grasas en los alimentos que entran al intestino y asimismo puede mejorar los niveles de colesterol y triglicérido en la sangre.