El colesterol suele ser una sustancia de la que siempre se ha tenido un mal concepto, por eso es importante mencionar que dicho lípido es esencial para que el organismo pueda llevar a cabo determinadas funciones vitales para el buen funcionamiento del mismo; sin embargo, el problema radica cuando los niveles de colesterol superan los que se consideran saludables y necesarios para crear hormonas, vitamina D y células.
Esta sustancia se divide en dos: colesterol bueno y colesterol malo. El primero es producido por el cuerpo y este mismo se encarga de generar la cantidad que requiere para las funciones antes mencionadas.
Por su parte, el colesterol malo se genera cuando un paciente abusa de la ingesta de alimentos y productos ultraprocesados cargados en grasa, el riesgo de un paciente con niveles elevados de colesterol es el de padecer un infarto o un ataque cerebrovascular, ya que este lípido se empieza a adherir a las paredes de las arterias, impidiendo que tanto el cerebro y el corazón reciban la suficiente sangre y oxígeno.
Para evitar que los niveles de colesterol se eleven es importante tener buenos hábitos de alimentación y hacer ejercicio de manera regular. Un adulto debe hacer, como mínimo, 30 minutos consecutivos de actividad física todos los días.
La biblioteca de salud y medicina de los Estados Unidos, Medlineplus, menciona que la niacina hace parte del grupo de las vitaminas del complejo B, por lo general, algunos profesionales de la salud le recetan este tipo de suplementos a los pacientes que tienen los niveles de colesterol elevados, ya que ayuda a la disminución de este lípido dentro del torrente sanguíneo.
“La niacina funciona bloqueando la forma en la que el hígado produce el colesterol. Este lípido puede adherirse a las paredes de las arterias y estrecharlas o bloquearlas”. Es fundamental mencionar que solo un profesional puede indicar o recetar suplementos o cápsulas con niacina, por ende se recomienda no automedicarse, entendido que la sobre ingesta de algunos compuestos también pueden generar consecuencias adversas para la salud.
También es importante mencionar que dicho compuesto, por lo general, es recetado a pacientes que tienen niveles demasiado elevados de colesterol en su sangre, ya que se ha comprobado que puede tener efectos secundarios graves; allí también radica la importancia de no automedicarse.
Además, los pacientes a los que no les suelen funcionar las medicinas que se recetan cuando una persona tiene los niveles de colesterol desmedidos, se les formula la ingesta de niacina. Un profesional de la salud también debe ser el encargado de mencionarle a la persona cada cuando tomar la vitamina, con qué frecuencia y en que cantidades debe ingerir dicho compuesto.
La niacina o vitamina B3 se puede encontrar de manera natural en algunos alimentos. Es decir, que los pacientes con colesterol pueden adicionar este tipo de productos a la dieta para contrarrestar dicho padecimiento; sin embargo, antes de hacerlo es mejor contar con la aprobación del profesional que está dándole manejo a la afección.
Es importante aclarar que la ingesta de estos alimentos no reemplaza la medicación formulada por el profesional de la salud y si él autoriza su ingesta, estos deben adecuarse dentro de un plan de alimentación sano y equilibrado, donde el paciente haga ejercicio o practique algún deporte. La sola ingesta de los productos no surtirá ningún efecto si no se cumple con las anteriores condiciones.
- La leche.
- Los huevos.
- Los panes y cereales enriquecidos.
- El arroz.
- El pescado como el salmón, la caballa y el arenque.
- Las carnes magras.
- Las legumbres.
- El maní y los frutos secos en general.
- Las aves de corral.