Esta época del año invita a que la mayoría de personas caigan en la tentación de comerse algo que los haga sentir más a gusto con los sabores típicos de la fecha. En realidad, comer un bocadillo no es “malo” si se hace con moderación y se toman decisiones saludables.
Incluso, en estas largas jornadas de trabajo decembrinas, a algunos también se les antoja algo de sal o, porqué no, algo de sal y de dulce. Sin embargo, si saben bien cómo comer un bocadillo, se sentirán, e incluso se verán, mejor.
Aunque la expresión “bocadillos saludables” puede sonar amarga, hay varios de estos alimentos que pueden quitar esas ansias de comer en Navidad. Además, en su mayoría son muy buenos para cargarlos y llevarlos consigo a donde se vaya.
Aquí algunos de los alimentos saludables y nutritivos para matar los antojos de la época:
Reconsiderar las bebidas
- Té o café sin azúcar.
- Jugo 100 % de frutas.
- Tomate o jugo de verduras variadas bajas en sodio.
- Agua natural o con gas.
- Leche descremada o leche de soja sola.
Apetito por lo crujiente
- Rodajas de calabacín o pepino.
- Garbanzos asados.
- Cogollos de brócoli y coliflor.
- Manzanas y peras.
- Palitos de zanahoria y apio.
- Rodajas de pimiento.
- Tortas de arroz y galletas saladas integrales.
- Nueces y semillas.
Bocadillos para sentirse satisfecho
- Queso bajo en grasa o sin grasa.
- Yogur natural bajo en grasa o descremado.
- Batido de frutas y verduras.
- Galletas saladas integrales con atún o salmón en lata.
- Tostadas integrales con mantequilla de maní o de almendras.
- Tomates cherry con humus.
Bocadillos para contener a los golosos
- Plátano congelado.
- Uvas congeladas.
- Ensalada de fruta fresca.
- Fruta enlatada.
- Pequeña porción de pastel de ángel o pan casero con plátanos y nueces.
- Manzana al horno.
- Pasas, dátiles, higos y otras frutas deshidratadas sin azúcar.
Bocadillos para llevar de viaje
Un snack ideal debería incluir una pieza de fruta o verdura (como aporte de vitaminas y fibra) también debería incluir alimentos con proteína y grasas buenas para saciar. Si las personas van a estar muchas horas sin comer, tienen más desgaste físico o para los más pequeños puede también incluir hidratos de carbono complejos.
Lo mejor es evitar los azúcares simples de las tortas, las galletas industriales y las chocolatinas, sobre todo si el viaje es con niños y quieren un viaje tranquilo.