Las infusiones son bebidas a base de agua e ingredientes naturales que se caracterizan por aportar vitaminas, minerales y adicional, algunas tienen diferentes propiedades como reducir los niveles de azúcar, ayudar con el proceso de pérdida de peso, disminuir la presión arterial, entre otras.
Así las cosas, una planta que ayuda a bajar de peso, aporta vitaminas y minerales al cuerpo es la flor de Jamaica. El portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde revela que “esta planta se caracteriza por ser rica en antocianinas, un compuesto que le da su coloración característica roja y que a su vez le proporciona un gran poder antioxidante. Además, también posee flavonoides, vitamina C y ácidos orgánicos”.
Asimismo, explica que otras propiedades son:
1. Disminuir la presión arterial: se cree que este efecto podría deberse a su contenido de antocianinas y a sus propiedades antioxidantes y a su efecto diurético, según el portal.
2. Cuidar la salud del corazón: lo anterior, porque ayuda a disminuir el colesterol “malo” LDL y los triglicéridos.
3. Regular el azúcar en la sangre: debido a que podría inhibir la actividad de algunas enzimas pancreáticas e intestinales.
4. Cuidar la salud del hígado: podría incrementar las enzimas que se encargan de desintoxicar el organismo.
5. Posee propiedades antioxidantes: es rico en polifenoles, principalmente antocianinas.
6. Ayudar a combatir bacterias: tiene propiedades antimicrobianas.
7. Prevenir las infecciones urinarias: posee propiedades diuréticas.
Respecto al consumo, señaló que la flor de Jamaica “puede ser ingerida en forma de té, “agua”, cápsulas e incluso en algunos países puede ser utilizada para preparar algunos platos culinarios, pudiendo adquirirse en supermercados, tiendas naturistas y en algunas tiendas online”.
Dicho lo anterior, el portal Cocina vital explica que para preparar el té, en 400 ml de agua se agrega una cucharada de flor de Jamaica, la cual deberá consumirse preferiblemente antes del desayuno.
Información nutricional por 100 gramos de flor de Jamaica
- Proteínas: 2 g
- Carbohidratos: 10,2 g
- Grasas: 0,1 g
- Vitamina B1: 0,05 mg
- Vitamina B2: 0,07 mg
- Vitamina B3: 0,06 mg
- Vitamina C: 17 mg
- Calcio: 150 mg
- Hierro: 3 mg
De todos modos, antes de consumir algún alimento, lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que esta información de ninguna manera sustituye la asesoría médica.
Cómo elegir y usar hierbas medicinales de manera segura
Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Estados Unidos, señala que las hierbas medicinales (o remedios herbales) son plantas usadas como medicamento y por ello, las personas las usan para ayudar a prevenir, curar una enfermedad, aliviar síntomas, incrementar la energía, relajarse o perder peso.
Sin embargo, en su portal web brinda algunas recomendaciones y datos que se deben saber acerca de las hierbas medicinales:
- No hay que darle suplementos herbales a los niños ni se deben emplear si se tiene más de 65 años de edad.
- No usar remedios herbales sin hablar primero con un experto de la salud y en especial si se está tomando cualquier medicamento.
- No utilizarlos si se está en embarazo o amamantando.
- No usarlos si se va a tener una cirugía.
- No son reguladas como los medicamentos.
- No necesitan someterse a estrictas pruebas antes de venderse.
- Es posible que no funcionen como se anuncia.
- Las etiquetas no necesitan aprobación. Podrían no mostrar la cantidad correcta de un ingrediente.
- Algunas hierbas medicinales pueden contener ingredientes o contaminantes no mencionados en la etiqueta.