Los triglicéridos son moléculas de grasa que se encuentran en la sangre, cuyo aumento y acumulación en el organismo se debe al exceso de alimentos ricos en azúcares, grasas y de bebidas alcohólicas.
Ahora bien, los niveles altos de triglicéridos (hipertrigliceridemia) se consideran un factor de alto riesgo para el estrechamiento de las arterias (aterosclerosis), lo que puede causar un accidente cerebrovascular, un ataque cardíaco y la enfermedad arterial periférica (EAP). Si los niveles de triglicéridos son altos, la persona podría estar en alto riesgo de pancreatitis (inflamación del páncreas) y enfermedad hepática, según el magacín de salud, Healthline.
De acuerdo a los expertos de la Clínica Mayo, tener un nivel alto de triglicéridos en la sangre puede aumentar el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca. Pero las mismas opciones de estilo de vida que promueven la salud en general también pueden ayudar a reducir los triglicéridos.
Por fortuna, existe un vegetal capaz de regular los niveles de triglicéridos: la remolacha. La remolacha, También llamada betabel, es una verdura conocida en la cultura popular por sus propiedades medicinales y, en el caso concreto de los triglicéridos altos, se cree que su aporte de fibra y compuestos antioxidantes ayudarían a descomponer la grasa, según el portal Mejor con Salud.
De hecho, un estudio publicado en Nutrients comenta que el consumo de remolacha podría ayudar a controlar enfermedades cardiovasculares, reducir la presión arterial, atenuar la inflamación y evitar el estrés oxidativo.
Jugo de remolacha con manzana
La remolacha es un vegetal con un alto contenido en fibras, al igual que la manzana, por lo que ambas en conjunto ayudan a disminuir tanto los triglicéridos como el colesterol “malo”.
Ingredientes:
- 50 g de remolacha.
- 2 manzanas.
- Jugo de 1 limón.
- 1 trozo pequeño de jengibre.
Preparación:
- Picar la remolacha y las manzanas en trozos pequeños, licuar con el resto de los ingredientes.
- Beber 1 vaso de este jugo a diario.
Otros remedios caseros para bajar los triglicéridos
Canela
- Según algunos estudios realizados en roedores, la canela tiene propiedades medicinales que se han utilizado para controlar los niveles elevados de azúcar en la sangre y también los lípidos presentes en el torrente sanguíneo, entre ellos, los triglicéridos.
Jugo de piña y cáscara de naranja
El jugo de piña con la cáscara de la naranja es ideal para bajar los triglicéridos, porque tanto la cáscara de la naranja como el de la piña son ricas en fibras solubles que ayudan a disminuir la concentración de grasas en el torrente sanguíneo, favoreciendo la disminución tanto de los triglicéridos como del colesterol.
Ingredientes:
- 2 vasos de agua.
- 2 ruedas de piña.
- 1 naranja con la cáscara.
- Jugo de 1 limón.
Preparación:
- Batir todos los ingredientes en la licuadora, colar y beber diariamente, 2 veces al día en la mañana y en la noche.
Té de cúrcuma
El té de cúrcuma es un excelente remedio casero para bajar los triglicéridos, ya que esta planta medicinal contiene propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar la grasa y las toxinas de la sangre y, como consecuencia disminuir los triglicéridos y el colesterol.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.
- 1 taza de agua.
Preparación:
- Colocar el agua a hervir y luego añadir la cúrcuma. Tapar y dejar reposar durante 5 a 10 minutos, colar y beber de 2 a 4 tazas de té por día.
Ajo
- El ajo es uno de los remedios tradicionales más populares en lo que tiene que ver con el cuidado de la salud del sistema cardiovascular y el control de los niveles de colesterol altos.
- Se cree que sus compuestos ayudan a evitar la acumulación de colesterol y triglicéridos en las paredes arteriales, reduciendo el riesgo de hipertensión y obstrucción. Asimismo, se cree que para aprovecharlo, habría que incluirlo con regularidad en la dieta, según el portal Mejor con Salud.