El vinagre de sidra de manzana es jugo fermentado de las manzanas trituradas y se usa para tratar obesidad, diabetes, problemas de caída de cabello y de la piel y otras condiciones, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, el vinagre contiene ácido acético y nutrientes como vitaminas B y vitamina C y, aunque el vinagre de sidra de manzana es posiblemente seguro cuando se usa como medicamento a corto plazo; posiblemente no lo sea a largo plazo si se consume en grandes cantidades.

Adicional, es ideal para consumirse en el proceso de pérdida de peso, ya que “contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a prevenir la acumulación de grasa y favorece su eliminación del organismo”, de acuerdo con el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde. Sin embargo, para perder peso la clave es tener un déficit calórico que es cuando las personas consumen menos calorías que las que gasta en el día a día.

Sobre la línea, el vinagre de manzana ayuda en la reducción del colesterol malo y de los triglicéridos por sus efectos antioxidantes, pero cabe señalar que los triglicéridos y el colesterol son diferentes tipos de lípidos que circulan en la sangre:

  • Los triglicéridos almacenan las calorías no utilizadas y proporcionan energía al cuerpo.
  • El colesterol se utiliza para construir células y ciertas hormonas.

De igual forma, el vinagre de manzana tiene grandes beneficios para el hígado, pues el portal portugués señaló que “los ácidos gálico, clorogénico, málico, láctico y cítrico que tiene el vinagre” ayudan con el buen funcionamiento del órgano más grande dentro del cuerpo, que ayuda a digerir los alimentos, almacenar energía y eliminar las toxinas.

Sobre la misma línea, el vinagre de manzana es ideal para fortalecer las uñas y el cabello y para obtener los beneficios se deben mezclar de “dos a cuatro cucharadas de vinagre de sidra de manzana con 473 mililitros de agua” para después, aplicarlo en el cabello y posteriormente realizar el lavado habitual, según reveló el diario MDZ Online.

Además, para fortalecer las uñas se debe tomar en ayunas un vaso de agua con una cucharada de vinagre de sidra de manzana.

Otro beneficio del vinagre de manzana es que reduce la multiplicación de hongos y bacterias, como: “Candida albicans que produce candidiasis oral y genital; Escherichia coli que causa la infección urinaria y gastrointestinal; Staphylococcus aureus que causa infecciones pulmonares, de piel y óseas”.

De otro lado, las propiedades antibacterianas del vinagre ayudan a combatir el acné, el trastorno de la piel que ocurre cuando los folículos pilosos se tapan con grasa y células cutáneas muertas.

Sobre la misma línea, según el portal Salud 180, este vinagre se puede utilizar para reducir las arrugas que se dan por el envejecimiento y son más prominentes en la piel expuesta al sol, como la cara, el cuello, las manos y los antebrazos, ya que es rico en compuestos alfa-hidroxiácidos, el cual ayuda con la eliminación de las células muertas de la piel.

Asimismo, el vinagre lo pueden utilizar las personas con piel mixta o grasa, pero no es recomendable en las personas que tienen la piel sensible, ya que podría generar irritación.

En consecuencia, el vinagre de manzana se puede utilizar como tónico facial y para hacerlo hay que mezclar 250 ml de vinagre de manzana y 750 ml de agua en un recipiente y hay que agitarlo hasta que se combinen los ingredientes. En seguida, hay que limpiar el rostro y cuello para después aplicar el tónico y la forma recomendada de hacerlo es aplicar el tónico en una mota de algodón y después en la cara dando golpes suaves.