Para nadie es un secreto que la alimentación es uno de los factores fundamentales en la vida de cualquier ser humano. En gran medida, de la dieta que se mantenga, depende cómo será el estado de salud de cada persona.
Si la dieta es saludable, cada sistema del cuerpo funcionará de manera correcta y estará preparado para prevenir y combatir ciertos tipos de enfermedades. La alimentación sana le aporta al organismo una gran cantidad de vitaminas y demás nutrientes, sustancias esenciales para que el organismo permanezca fuerte.
Cabe mencionar que la cena es una de las principales comidas del día y por ello lo ideal no es eliminarla, pero tampoco reemplazarla con productos poco saludables. La recomendación es incluir alimentos que no generen indigestión y le aporten al cuerpo los nutrientes que requiere.
Si bien es cierto que esta comida debe ser más ligera que los demás platos del día, es importante saber no solo que hay productos que ocasionan aumento de peso, sino que también están aquellos que inciden de manera negativa en el estómago y que, por ende, terminan afectando la calidad del sueño.
Según, Rebeca Flores Galleguillos, nutrióloga de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello en Chile, indica que para poder dormir bien es importante “evitar los carbohidratos, alimentos condimentados, legumbres o los que contengan fibra porque aceleran la digestión y pueden provocar molestias en la noche”.
Por tal razón, es recomendable que después de las 7 de la noche, no consuma algunos alimentos porque es la hora en la que el metabolismo comienza a trabajar más lento, el cuerpo se prepara para dormir y empieza a gastar menos energía. Estos son las comidas que debe evitar:
- Hortalizas: aunque contengan pocas calorías, estas plantas tiene fibra dietética y propiedades que son difíciles de digerir, como lo es la quitina. Por ello, figura entre las comidas que no se deben consumir en la noche y sobre todo, las personas que sufren de problemas estomacales.
- Lechuga: este vegetal es popularmente conocido por sus beneficios de combatir el insomnio, pues tiene gran cantidad de agua y pocos hidratos de carbono. Pero la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana (UNAM), advierte que probarlo antes de dormir podría ocasionar inflamación intestinal, gases y eructos.
- Apio: es una planta diurética natural que hace que las ganas de ir al baño aumenten y más en la noche, es por eso que no es recomendable consumir antes de ir a dormir, ya que puede interrumpir el sueño y ocasionar que el descanso sea de menor calidad.
- Queso: este producto sugiere un consumo cuidadoso porque tiene un alto contenido de grasa animal, así como un aporte calórico. De acuerdo a la gastroenteróloga y nutricionista de la Universidad de Chile, Sylvia Cruchet Muñoz, las personas con problemas del colesterol deberían eliminarlo de su menú nocturno.
- Café: es una bebida muy conocida por estimular el sistema nervioso gracias a la cafeína, pues si se consume en las noches puede generar insomnio, ya que bloquea la adenosina, un receptor que tiene efecto sedante y generará sentido de alerta y aumento de energía, así lo indica un artículo de What Ceffeine Actually Does to Your Brain.
Es importante que tenga en cuenta que a partir de las 7 de la noche, el cuerpo comienza a prepararse para descansar y los alimentos deben ser fáciles de digerir para que no pase una mala noche.