Todas las vitaminas cumplen un papel importante dentro del organismo, algunas se crean dentro del organismo y otras deben ser obtenidas por medio de alimentos o suplementos. Para poder obtener la mayor cantidad de nutrientes para beneficio de la salud del cuerpo es crucial llevar una dieta sana y equilibrada en donde prime el consumo de frutas, verduras y alimentos en su estado natural.
La vitamina D es uno de los nutrientes fundamentales para la salud del cuerpo en general tiene como función promover la buena salud de los huesos y los músculos. Cuando la vitamina D se encuentra dentro del cuerpo debe regular los niveles de fósforo dentro del mismo y hacer que los huesos puedan absorber de manera adecuada el calcio que obtienen por medio de la alimentación o la ingesta de determinados suplementos.
Alimentos que contienen vitamina D
unCOMO en su sección de salud y cuidado personal menciona la importancia de esta vitamina y a su vez menciona de qué manera se puede obtener. Es importante aclara que cuando se va a ingerir alguna cápsula o suplemento que tenga dicho nutriente se debe contar con la aprobación de un profesional de la salud, ya que la sobre ingesta de alguna vitamina también puede generar efectos adversos.
- Pez gato: una ración de 85 gramos contiene 400 UI.
- Pescados azules (salmón, atún y sardinas): una ración de 100 gramos cuenta con 300 UI aproximadamente.
- Huevos: cada huevo cuenta con un 20 UI de vitamina D.
- Suplementos de vitamina D: cada cápsula puede contener 1000 UI aproximadamente.
- Exposición al sol: otra manera de obtener vitamina D es exponiéndose a sol; sin embargo, es pertinente consultar con un dermatólogo para saber de qué manera se pueden obtenerlos beneficios del sol, sin poner en riesgo la salud de la piel.
Síntomas de no estar recibiendo la suficiente cantidad de vitamina D
- Dolor frecuente en los huesos y los músculos.
- Debilidad muscular sin razón aparente.
- Dificultad para realizar cualquier esfuerzo como cargar peso.
- Dificultad para ejecutar actividades físicas como andar, levantarse de una silla o subir escaleras.
- Sufrir con frecuencia desmayos y caídas.
- Cansancio.
- Perdida de cabello excesiva.
- Falta de cicatrización.
- Depresión.
- Dificultad para perder peso.
Cantidades de vitamina D necesaria según la edad
- Nacimiento hasta 12 meses: 400 UI.
- Niños entre uno y 13 años: 600 UI
- Adultos de 19 a 70 años: 600 UI.
- Adultos mayores de 71 años: 800 UI.
- Mujeres embarazadas y lactando: 600 UI.
Riesgos de consumir más vitamina D de la que se necesita
- Abusar de la ingesta de vitamina D puede generar, calambres, dolor de barriga y puede facilitar la formación de piedras en los riñones; por eso, se recomienda consultar con un profesional de la salud para que envíe un examen de sangre para saber cuenta cantidad de este nutriente se tiene dentro del organismo y si amerita tomar un suplemento o no.
- Por su parte, la biblioteca de salud y medicina de los Estados Unidos, MedlinePlus menciona que obtener demasiada vitamina D puede ser perjudicial. Los signos de toxicidad incluyen náuseas, vómitos, falta de apetito, estreñimiento, debilidad y pérdida de peso; además el exceso de este componente también puede dañar los riñones. Demasiada vitamina D también eleva el nivel de calcio en la sangre, generando (hipercalcemia) confusión, desorientación y problemas del ritmo cardíaco.