Para hablar de las propiedades de la piña y de cómo esta fruta ayuda al organismo a generar colágeno natural, es importante definir esta sustancia y saber cuáles son sus funciones dentro del organismo.
El colágeno es una proteína encargada de, entre otras tareas, brindarle a la piel diferentes características como la luminosidad y la elasticidad. Sin embargo, con el paso de los años, el cuerpo disminuye su producción, por lo que hay que consumir algunos alimentos que le brinden al organismo las cantidades necesarias para suplir su deficiencia.
Ahora bien y señalando que la vejez es una etapa que no se puede evitar, sí existen algunos mitos sobre la edad exacta en la que se deja de producir esta proteína. Aunque muchos creen que es a los 25 años, expertos coinciden en señalar que, si bien disminuye la producción, no se detiene del todo.
De acuerdo con lo anterior y según el portal Dermaglos, las diferentes dinámicas y etapas de la vida llevan a la piel a perder firmeza, por lo que aparece la flacidez y también las arrugas y las líneas de expresión.
Además de esto, existe un alimento que gracias a sus propiedades ayuda a la generación de colágeno. De acuerdo con el portal Healthline, la piña contiene muchos nutrientes y compuestos beneficiosos, como vitamina C, manganeso y enzimas que facilitan la digestión.
Importancia del consumo de piña
Comer piña madura fresca o asada puede ayudar a reforzar la inmunidad, reducir el riesgo de cáncer y mejorar el tiempo de recuperación tras una intervención quirúrgica. Se suele comer asada, a la parrilla o recién cortada.
Uno de sus componentes, la vitamina C, tiene varias propiedades que pueden beneficiar la salud de su piel:
- Favorece la producción de colágeno: una matriz proteica que da estructura a la piel y mantiene su plasticidad.
- Tiene propiedades antioxidantes. Como antioxidante, la vitamina C puede ayudar a prevenir el daño a las células de la piel causado por los radicales libres. Estos son compuestos inestables que pueden ser perjudiciales cuando están presentes en niveles elevados.
- Ayuda a cicatrizar heridas. Puede ayudar a promover la cicatrización de heridas favoreciendo la producción de nuevas células cutáneas.
Otras propiedades de la piña
La piña es una fruta tropical increíblemente deliciosa y saludable. Está repleta de nutrientes, antioxidantes y otros compuestos útiles, como enzimas que pueden proteger contra la inflamación y las enfermedades.
Originaria de Sudamérica, fue bautizada por los primeros colonizadores europeos por su parecido con una piña (1).
La piña tiene pocas calorías, pero un perfil nutricional impresionante. Solo 1 taza (165 gramos) de trozos de piña contiene los siguientes nutrientes:
- Calorías: 83.
- Grasa: 1,7 gramos.
- Proteínas: 1 gramo.
- Carbohidratos: 21,6 gramos.
- Fibra: 2,3 gramos.
- Vitamina C: 88 % del valor diario (VD).
- Manganeso: 109 % del VD.
- Vitamina B6: 11 % del VD.
- Cobre: 20 % del VD.
- Tiamina 11 % del VD.
- Folato 7 % del VD.
- Potasio 4 % del VD.
- Magnesio 5 % del VD.
- Niacina: 5 % de las VD.
- Ácido pantoténico: 7 % de las DV.
- Riboflavina: 4% del VD.
- Hierro: 3 % del VD.
- Las piñas también contienen trazas de fósforo, zinc, calcio y vitaminas A y K.
Vale la pena destacar que esta fruta es especialmente rica en vitaminas y manganeso. Las vitaminas son esenciales para la salud inmunitaria, la absorción del hierro y el crecimiento y el desarrollo, mientras que el manganeso tiene propiedades antioxidantes y contribuye al crecimiento y el metabolismo.
Los antioxidantes ayudan a prevenir la oxidación en el cuerpo, lo que permite prevenir la inflamación que puede provocar cáncer y otras enfermedades crónicas.
Las piñas también contienen otros micronutrientes como cobre, tiamina y vitamina B6, que son esenciales para un metabolismo saludable.