Las frutas y verduras son ideales para el buen funcionamiento del organismo. Su consumo suele ser sinónimo de un estilo de vida sano y natural, pero, en ocasiones, desconocemos realmente cuáles son las vitaminas, propiedades o beneficios que aporta al cuerpo humano.
Una de las frutas más importantes que existen dada su gran popularidad y variado uso para diferentes platos o bebidas es un cítrico. Se trata del limón que, según expertos, debería ir dentro de una dieta alimenticia equilibrada, pues es una fuente crucial de vitamina C, la cual reporta grandes beneficios para el sistema inmunológico.
“Las frutas cítricas están llenas de vitamina C, que es un antioxidante primario. La vitamina C ayuda a proteger las células del cuerpo de la degradación temprana y el envejecimiento prematuro. Además, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y resfriados comunes, como la gripe”, afirma el sitio Mejor Salud.
Por lo general, con el limón se preparan jugos o zumos, pero también es un gran aliado para otorgarles un gran toque de frescura a diferentes preparaciones. Se puede consumir tanto en la mañana, para el desayuno; al mediodía, para el almuerzo, como en la noche, para la cena.
Además, el limón estimula la producción de enzimas desintoxicantes y promueve la producción de bilis, lo que facilita la eliminación de toxinas del hígado, así como favorece la digestión, aliviana la indigestión y acidez estomacal. Entre sus aportes, también está la hidratación, prevención de enfermedades y la acción de erradicar los daños para la piel.
“El limón es una fruta con una gran variedad de beneficios para nuestro organismo, pues contiene: vitamina B, C y P e incluye minerales como el magnesio, potasio, hierro, fósforo y flúor, por lo que además de su delicioso sabor ácido, es la razón por la que es usado en diversas comidas”, explica el blog Oncosalud.
El limón es una fruta muy importante para el organismo de los seres humanos, por lo que su consumo diario es muy recomendado por los nutricionistas. Según el portal Mejor Salud, el consumo de esta bebida en ayunas ayuda a eliminar la grasa y evita que aparezca acné en el rostro. El agua con limón, al contener antioxidantes, detiene el daño que ocasionan los radicales libres en el organismo.
No obstante, sus aceites esenciales, vitaminas y antioxidantes contribuyen a limpiar las venas y arterias, removiendo de forma práctica el exceso de lípidos acumulados que hay allí.
De hecho, una de las bebidas que más suelen consumir las familias colombianas y las de diferentes partes del mundo es el agua con limón. Es muy fácil de preparar, para ello solo es necesario exprimir uno o dos limones en un vaso con agua. También se pueden procesar los limones junto a su cáscara en una licuadora, para luego mezclar el resultado con agua.
“La OMS recomienda el consumo de 90 miligramos al día de vitamina C. Un limón aporta 50 ml de esta vitamina junto a magnesio, potasio, folato, B6, que, en su conjunto, protege nuestras células inmunológicas contra virus y bacterias. En este sentido, la vitamina C y las flavonoides de esta fruta aumentan el número de glóbulos blancos en patologías causadas por bacterias, que atacan especialmente el sistema respiratorio. El limón es muy utilizado para preparar remedios caseros con el fin de tratar la gripe y faringitis”, explica la plataforma digital Frutamare.
Por último, la bebida de agua con limón en ayunas “es un diurético potente porque equilibra el PH de los órganos. Al igual que la naranja, el pomelo y la piña, el pH del limón es de 2,6. Esto incentiva la excreción de ácidos por la orina para desintoxicar y alcalinizar nuestro metabolismo. Gracias a esta limpieza matutina, el zumo ayuda a adelgazar de una manera más saludable”, afirma la fuente citada.