Día a día es importante llevar una buena alimentación, actividades físicas que beneficien al cuerpo y rutinas que generen efectos positivos en el funcionamiento del organismo. Las dietas son relevantes si poseen un balance y aportan lo necesario.
Existen alternativas que ayudan a las personas a mantener un equilibrio saludable, previniendo enfermedades graves y ayudando a mejorar aspectos relevantes como la memoria, los niveles de colesterol y las funciones del cerebro.
Una de estas opciones son los arándanos, los cuales sobresalen por sus colores, sus sabores y los usos que se le pueden dar en distintas preparaciones.
Estos frutos son considerados como una de las frutas con mayores aportes nutricionales para el organismo. Son apreciados por su contenido de vitamina C, fibra, potasio, hierro y calcio, entre muchos otros nutrientes. El portal Cuerpo Mente indica que es un fruto que refuerza el sistema inmunológico y su consumo ayuda en la protección de la salud del corazón, el sistema digestivo y el cerebro.
Estos frutos destacan por ser bajos en calorías y ricos en agua y nutrientes. Se les reconoce por sus propiedades antioxidantes, digestivas, antiinflamatorias, prebióticas, antidiabéticas, antibacterianas, neuroprotectoras, anticancerígenas y antihipertensivas, precisa el portal de salud Tua Saúde.
De acuerdo con el portal Información, este producto natural estimula bastante el cerebro y sus funciones, ya que puede reforzar la memoria y retrasar los signos de Alzheimer. Entre otros beneficios también destaca la salud intestinal, mejorar el funcionamiento del corazón y fortalecer el sistema inmunológico.
No obstante, en la lista de aportes positivos también destacan otros como:
Protección contra enfermedades neurodegenerativas
Esta fruta posee antioxidantes que protegen el cerebro de los daños oxidativos y reducen el riesgo de que aparezcan enfermedades complejas y graves como el Parkinson.
Mejora la memoria
Los arándanos, según la revista European Journal of Nutrition, ayudan para la salud cerebral y la memoria, pues un consumo regular logró mejorar la función cognitiva de adultos mayores. Estos frutos reducen la inflamación y mejoran los estímulos.
Prevenir el cáncer
Al tener antioxidantes, este producto combate el estrés oxidativo en el organismo, el cual aparece cuando se presenta un desequilibrio entre radicales libres y los antioxidantes en el cuerpo. Los radicales libres son moléculas que pueden dañar las células y se pueden generar enfermedades crónicas como el cáncer.
Arándanos para la presión arterial
Uno de los principales beneficios que se le atribuyen a estos pequeños frutos es que son saludables para la presión arterial. Esto se debe precisamente, según Tua Saúde, a su riqueza en antocianinas, fitoquímicos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas que actúan mejorando la función del endotelio.
El endotelio son células que recubren la superficie interior de los vasos sanguíneos, ayudando así a regular el flujo sanguíneo y a controlar la presión arterial, además de prevenir el desarrollo de la hipertensión.
Un estudio publicado en la revista científica Journal of Gerontology Series A, indica que comer 200 gramos de arándanos todos los días durante un mes puede, en personas sanas, mejorar la función de los vasos sanguíneos y disminuir la presión arterial sistólica.
La investigación realizada por el Department of Nutritional Sciences del King´s College London se realizó con 40 participantes, quienes se encontraban en perfecto estado de salud, y se les dividió aleatoriamente en dos grupos. Al primero se le suministraron 200 gramos de arándanos y, al segundo, (grupo control) se le brindó una bebida con minerales.
Según la Sociedad Chilena de Hipertensión, luego de un seguimiento de la presión arterial y medición de la dilatación de estos conductos, los científicos hallaron que el consumo de antocianina posee un efecto benéfico, mejorando la función de las células endoteliales.
Fue así como luego de un mes de consumir diariamente la mencionada cantidad de este fruto, los participantes redujeron en promedio la presión arterial en 5 milímetros de mercurio (mmHg), disminución que solo se había observado con el uso de medicamentos, aseguraron los investigadores.