Alimentos que se deben consumir en la noche para bajar el colesterol naturalmente

El colesterol en sangre es una sustancia cerosa parecida a la grasa producida por el hígado, pero también proviene de algunos alimentos de origen animal, como la carne, los mariscos, las aves, los huevos y los productos lácteos, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).

Ahora bien, es importante tener el colesterol en las cantidades adecuadas, pues los niveles elevados de colesterol LDL o “malo” hacen que se acumule placa (depósitos de grasa) en los vasos sanguíneos, y esto puede provocar un ataque al corazón, un derrame cerebral u otros problemas de salud.

No obstante, la única forma de conocer los niveles de colesterol es a través de un examen de sangre, y de tenerse altos, hay que tener cambios hábitos de vida.

Así las cosas, el primer cambio tiene que ver con la alimentación, y por eso, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde, reveló un menú ejemplo de tres cenas para tres días que muestra cómo se pueden incluir algunos alimentos para favorecer la disminución del colesterol:

Día uno

• Cena: Un plato de sopa hecho con papa, zanahoria, repollo, calabacín, col y pechuga de pollo + una rodaja de melón.

Día dos

• Cena: Un plato de ensalada con lechuga, tomate, pepino, cebolla y una cucharada de sopa de semillas de sésamo, una cucharada de aceite de oliva + seis fresas.

Día tres

• Cena: Un filete de arenque asado + dos cucharas de sopa de arroz +un plato de postre de garbanzos con lechuga, cebolla, tomate y cilantro aderezada con una cucharada de aceite de oliva + un kiwi.

Entre tanto, otras recomendaciones que se deben seguir para bajar los niveles de colesterol son:

1. Hacer ejercicio: la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere realizar actividades físicas aeróbicas moderadas durante al menos 150 a 300 minutos o actividades aeróbicas intensas durante al menos 75 a 150 minutos, o una combinación equivalente de actividades moderadas e intensas a lo largo de la semana.

2. Dejar de fumar: el tabaquismo es una causa principal de enfermedad cardiovascular (ECV) y provoca una de cada cuatro muertes debidas a esta enfermedad.

3. Si se bebe alcohol, hacerlo con moderación y para los adultos sanos, esto significa hasta una copa por día para las mujeres de todas las edades y para los hombres mayores de 65 años, y hasta dos copas por día para los hombres menores de 65 años.

4. Intentar mantener un peso saludable: En general, para mantener un peso saludable se debe quemar la misma cantidad de calorías que las que se consumen y beben.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello, lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud.

Referencias científicas

• ¿Qué es el colesterol en la sangre? - Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de Estados Unidos
• ¿Qué es el colesterol? - Centros para el Control y Prevención de Enfermedades