¿Qué pasa si se consume arroz todos los días?

La alimentación es un aspecto fundamental a la hora de hablar de la salud del ser humano, a partir de esta, el organismo se puede ver fortalecido o estimulado en lo que se refiere a su funcionamiento de manera óptima. Con el fin de poder lograr estos efectos, es necesario poder brindar, a partir de esta, los diferentes nutrientes o sustancias puntuales que pueda requerir el cuerpo.

De acuerdo a estas necesidades, existen algunos alimentos reconocidos en mayor medida frente a otros, mientras que otros se deben evitar en la mayor medida de lo posible, para disminuir el riesgo de sufrir algunos daños concretos.

A partir de esto, a la hora de hablar del consumo de alimentos, es importante considerar los efectos que poseen ciertos elementos dentro del organismo, especialmente si estos son de ingesta diaria o ligeramente constante.

Un ejemplo de esto, es el arroz, un alimento que se encuentra constantemente presente en la gastronomía colombiana, o de distintas áreas del mundo, siendo un acompañante común dentro de algunas preparaciones típicas.

Este es un cereal que suele aportar distintos nutrientes y vitaminas claves para el cuerpo humano, así como también carbohidratos capaces de nutrir correctamente al organismo.

Sin embargo, si bien este alimento suele ser de beneficio, es importante mencionar y considerar los efectos que pueden llegar a presentarse en caso de que el arroz se consuma de manera excesiva, ya sea en lo referente a su recurrencia o a su cantidad.

¿Qué pasa si se consume arroz en exceso?

Comer arroz de manera demasiado constante, o en cantidades excesivas, puede llegar a producir algunos cambios en el comportamiento del organismo, los cuales deben ser tenidos en cuenta, especialmente si estos empiezan a desarrollar afectaciones que pongan en riesgo el bienestar o la salud del ser humano.

Cabe aclarar que estos efectos o condiciones pueden variar a partir de la cantidad de consumo, un ejemplo de esto, es reseñado por parte de un estudio expuesto en la National Library of Medicine, que analizó los posibles riesgos para la salud a partir de este consumo, especialmente en lo que se refiere a la salud cardiovascular.

Según explica este estudio, durante las observaciones realizadas, no se encontró mayor variación en lo que respecta a la salud cardiovascular a partir del consumo de arroz de manera constante, sin embargo, aclaran que esto puede variar de acuerdo a la cantidad de ingesta de este cereal.

Sin embargo, de forma contraria a esto, un estudio expuesto en la revista British Medical Journal, el cual analizó los factores de riesgo a partir del consumo de arroz para contraer enfermedades como la diabetes tipo 2, establece que una ingesta mayor de este cereal, especialmente si es de tipo blanco, aumenta la posibilidad de sufrir diabetes, especialmente en aquellas poblaciones ubicadas en Asia, donde esta comida es altamente constante.

De esta forma, es importante puntualizar, que el consumo diario de arroz puede generar beneficios, no obstante, la salud también puede sufrir daños a partir de este hábito. Esto puede variar de acuerdo al tipo consumido de este cereal, así como también, la cantidad que se ingiere de este, por tanto, es importante que al comer arroz se realice de manera medida, evitando así daños que afecten la salud o el bienestar humano de forma general.

Referencias científicas

• Is white rice consumption a risk for metabolic and cardiovascular outcomes? A systematic review and meta-analysis - National Library of Medicine
• White rice consumption and risk of type 2 diabetes: meta-analysis and systematic review - British Medical Journal