Camarones del Pacífico con cilantro cimarrón

Preparación
Caliente en la sartén la leche de coco, el chontaduro y el hogao, y mezcle hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Luego agregue los camarones, lleve la preparación a ebullición y cocine durante tres minutos.

Pasado este tiempo, retire del fuego, agregue el cilantro y mezcle.

Monte cada patacón sobrepuesto –uno con el otro– y al lado de este, los camarones.

* RECETA
Tiempo de Preparación: 4
Número de Personas: 4
Ingredientes:
100 gramos de camarón
1 cucharada de leche de coco
1 cucharadita de chontaduro
3 cucharadas de hogao
4 patacones
1 cucharadita de cilantro cimarrón
1 cucharadita de poleo