Entrada o plato fuerte
Camarones en tempura de cerveza
Una receta perfecta para maridar con una deliciosa y fría cerveza.
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Preparación
Mezcle la harina de trigo, la harina de arroz, la yema y la cerveza hasta que queden bien incorporados.
Enseguida pase los camarones por la preparación anterior. Mientras tanto caliente el aceite y cuando esté a buena temperatura, fría los camarones hasta que doren, entre uno y dos minutos.
Llévelos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y sazónelos con sal.
Acompáñelos con su salsa o dip favorito.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 3
Número de Personas: 4
Ingredientes:
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de harina de arroz
1 yema de huevo
250 mililitros de cerveza tipo lager o dunkle
500 gramos de camarón crudo
Sal al gusto
Aceite para freír