¿Sin tiempo para cocinar? Estas tres recetas fáciles y rápidas resuelven el almuerzo, la cena y hasta el postre

A las mamás les sobran ganas pero les falta tiempo. Siempre quieren experimentar en la cocina, innovar con ingredientes y poner en práctica esa receta que guardaron hace meses... pero a la hora de materializar esos deseos, la realidad es que no alcanzan las horas del día.

Entre el trabajo, las obligaciones de la casa, las peticiones del resto de la familia y las pocas horas de descanso, la motivación puede ponerse a prueba. Las mamás necesitan soluciones prácticas para preparar recetas nutritivas y sin complicaciones.

Se estima que una madre de familia trabajadora pasa entre 10 y 12 horas fuera de su casa. Se espera que pueda disfrutar, por lo menos, de 8 horas de descanso reparador, lo que deja solo entre 4 y 6 horas para gestionar el resto de las actividades del hogar. Es por eso que el momento de la cocina debe verse como una experiencia práctica y deliciosa.

Ellas necesitan soluciones como las que brindan un taco de galletas Saltín Noel y una lata de atún, dos ingredientes que abren muchas posibilidades para quienes no pueden entregarle horas a la cocina y desean alimentar bien, rápido y delicioso a toda la familia. Y para endulzar los momentos en familia, una solución son las trufas con el irresistible toque secreto de las galletas Ducales.

Tres opciones ricas, fáciles y prácticas.

Montaditos de atún y verduras

Ingredientes

3 latas de atún

1 lata de maicitos

1 zanahoria en julianas

½ cebolla morada fileteada

Apio picado

½ taza de mayonesa

Cilantro

2 limones

Sal y pimienta

Saltín Noel Semillas y Cereales

Preparación

• Escurrir bien las latas de atún, agregar sal, pimienta y reservar en un tazón.
  
• Agregar los maicitos, la cebolla y los trocitos de apio.
  
• Adicionar mayonesa, cilantro y el jugo de los limones.
  
• Servir sobre Galletas Saltín Noel Semillas y Cereales y decorar con las tiras de zanahoria.
  

Berenjena gratinada sobre Saltín Noel

Ingredientes

Galletas Saltín Noel Semillas y Cereales

Salsa de tomate

Berenjenas

Aceite de oliva

Atún en aceite

Queso mozzarella

Orégano

Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Untar las galletas con la salsa de tomate.
  
• Poner encima unas rodajas de berenjena marinadas previamente con sal, pimienta y aceite de oliva.
  
• Repartir por encima el atún, cortar el queso mozzarella en rodajas y cubrir las galletas. Aderezar con un poco de orégano.
  
• Llevar al horno y gratinar hasta que se funda el queso.
  

Trufas en Colombia

Ingredientes

20 galletas Ducales Tradicional

1 taza de arequipe

½ taza de coco deshidratado

Preparación

• Procesar las galletas hasta que queden muy trituradas y reservar 4 cucharadas para más adelante.
  
• Mezclar las galletas con el arequipe y el coco rallado hasta que quede una masa compacta.
  
• Armar bolitas y cubrirlas con la galleta triturada que se reservó.