¿Cómo preparar desayunos fáciles en una freidora de aire?

Algunos profesionales suelen hacer énfasis en la importancia de desayunar, ya que por medio de la ingesta de los alimentos, que el cuerpo ingiere a esta hora del día, este logra obtener la energía que necesita para empezar la jornada de manera adecuada tras haber estado en ayunas por un periodo largo de tiempo.

Pese a esto, las personas, debido a sus rutinas y diversas obligaciones, suelen contar con poco tiempo para preparar su desayuno. Por esta razón salen sin comer en la mañana de casa o eligen opciones fáciles y rápidas que a largo plazo pueden detonar enfermedades dentro del organismo, ante la presencia de sustancias nocivas como el azúcar añadida.

Opciones de desayunos saludables

Mejor con Salud menciona unas opciones fáciles, rápidas y saludables que se pueden preparar en la freidora de aire para poder desayunar antes de empezar la rutina habitual del día.

Tostadas francesas

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 cucharada de canela
• 2 panes para tostadas preferiblemente integrales
• 2 gotas de esencia de vainilla

Preparación:

• Hay que empezar por mezclar los huevos, la leche, la canela y la vainilla en un recipiente hondo.
• Sumergir dentro de la mezcla las rebanadas de pan.
• Colocar el pan en la cesta de la freidora.
• Lo ideal es cocinar el pan 180 °C durante 10 minutos. A la mitad del tiempo se sugiere darles la vuelta para evitar que se quemen.
• Finalmente, servirlas caliente y acompañarlas con miel, mermelada, crema de avellanas o bayas frescas.

Mini frittatas de vegetales

Ingredientes:

• 3 huevos
• 2 tomates
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 taza de champiñones
• 400 gramos de espinaca

Preparación:

• Colocar los huevos en un recipiente para batirlos.
• Lavar y cortar los tomates y champiñones en trozos pequeños.
• Añadir la espinaca, los champiñones y los tomates cortados en el recipiente donde están los huevos.
• Verter la mezcla en moldes para muffins, previamente engrasados, y colocarlos en la freidora a 180 °C durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados y firmes.

Muffins ingleses

Ingredientes:

• 1 muffin inglés
• 1 rebanada de jamón
• Mantequilla al gusto
• 1 rebanada del queso de mayor preferencia

Preparación:

• Partir el muffin en la mitad y untarlo con un poco de mantequilla en cada lado, para elegir una opción saludable se puede emplear mantequilla ghee.
• Una vez hecho lo anterior, colocar el jamón y el queso entre las rebanadas de pan y formar una especie de sándwich.
• Calentar durante siete minutos en la freidora a 180 °C.

Donas de manzanas

Ingredientes:

• 2 manzanas
• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de agua
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de canela

Preparación:

• Mezclar la harina con el agua hasta que se forme una masa.
• Lavar y quitarle la cáscara a las manzanas, luego pasarla por un rallador y ponerlas en la masa.
• Agregar la canela y la miel, integrar hasta que la masa sea homogénea y de textura esponjosa.
• Formar donas y colocarlas en papeles para hornear.
• Ponerlas en la freidora de aire a 180 °C durante ocho a 10 minutos o hasta que estén doradas.