El lugar donde no se deben guardar los huevos porque se dañan más rápido

Los huevos son un alimento esencial en muchas cocinas alrededor del mundo, conocidos por su versatilidad y valor nutricional. Sin embargo, para garantizar que se mantengan frescos y seguros para el consumo, es crucial almacenarlos adecuadamente.

Refrigerador

La forma más recomendada de almacenar los huevos es en el refrigerador. La baja temperatura ralentiza el crecimiento de bacterias y ayuda a mantener la calidad del huevo durante un período más largo. La mayoría de los expertos en seguridad alimentaria, recomiendan guardar los huevos en el refrigerador a una temperatura de alrededor de 4°C (39°F).

En su envase original

Los huevos deben guardarse en su envase original dentro del refrigerador. Este envase está diseñado para proteger los huevos de golpes y de absorber olores de otros alimentos en el refrigerador. Además, el cartón ayuda a prevenir que el huevo se contamine con bacterias.

Estante central

Coloque los huevos en el estante central del refrigerador en lugar de en la puerta. La puerta es la parte del refrigerador que más varía en temperatura debido a la apertura y cierre frecuente, lo que puede afectar la frescura de los huevos.

¿Dónde no se deben guardarse los huevos?

En la encimera o a temperatura ambiente

En muchas partes del mundo, los huevos se almacenan a temperatura ambiente, especialmente en países europeos. Sin embargo, en lugares como Estados Unidos, donde los huevos se lavan antes de la venta, es crucial refrigerarlos para evitar el riesgo de salmonella. No se recomienda dejar los huevos a temperatura ambiente durante más de dos horas para evitar el crecimiento de bacterias.

Cerca de olores fuertes

Evite almacenar los huevos cerca de alimentos con olores fuertes, como cebollas o ajo, dentro del refrigerador. Los huevos tienen una cáscara porosa que puede permitir que los olores se filtren, afectando su sabor y aroma.

Guardar los huevos adecuadamente es esencial para garantizar su frescura y seguridad. Al mantenerlos en el refrigerador en su envase original y evitar la exposición a olores fuertes, puede disfrutar de huevos en su mejor estado. Siguiendo estos simples consejos, se asegurará de que sus huevos se mantengan en óptimas condiciones hasta el momento de usarlos.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de Semana.