La fruta ideal para prevenir la pérdida de visión y cuidar los ojos

Mantener una visión saludable es crucial para la calidad de vida, especialmente a medida que envejecemos. Afortunadamente, ciertos alimentos pueden contribuir significativamente a preservar nuestra vista. Entre ellos, las frutas ricas en antioxidantes y nutrientes esenciales juegan un papel fundamental en la prevención de enfermedades oculares.

Antioxidantes para la protección ocular

Un estudio de Enfermedades Oculares Relacionadas con la Edad (AREDS) publicado en La Academia Americana de Oftalmología ha demostrado que los antioxidantes, especialmente los carotenoides, pueden prevenir o retardar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE) y las cataratas.

Estos compuestos ayudan a proteger las células oculares del daño causado por los radicales libres, que son moléculas dañinas generadas por factores como la exposición al sol, el humo del tabaco y ciertos hábitos poco saludables.

Entre los antioxidantes más beneficiosos se encuentran la vitamina C y los carotenoides, que no solo protegen la retina, sino que también mejoran la circulación en los vasos sanguíneos oculares.

El poder de la vitamina C en la salud ocular

La vitamina C es un nutriente clave para la salud ocular, como lo resalta la Dra. Rebecca J. Taylor, oftalmóloga de Nashville, Tennessee. Como potente antioxidante, la vitamina C protege el ojo contra el daño de los radicales libres, facilitando la reparación y renovación de células tisulares dañadas.

Este nutriente también refuerza los vasos sanguíneos del ojo, ayudando a prevenir enfermedades relacionadas con la visión, como las cataratas. Además, la vitamina C contribuye a la producción de colágeno, una proteína esencial para mantener la integridad de los tejidos oculares y protegerlos de factores ambientales adversos.

Frutas cítricas: aliadas de la visión

Entre las frutas que más benefician la salud ocular, las naranjas y otros cítricos destacan por su alto contenido de vitamina C y carotenoides. Según la clínica oftalmológica Ocumed, las naranjas no solo son una excelente fuente de vitamina C, sino que también ayudan a reducir el riesgo de cataratas al fortalecer los vasos sanguíneos que conforman la retina.

Su composición de carotenoides, como el beta-caroteno, previene la degeneración retinal y puede incluso reducir el riesgo de cáncer ocular. Además, estas frutas contribuyen a mantener controlada la presión intraocular, un factor importante en la prevención de enfermedades como el glaucoma.

Beneficios adicionales de los cítricos para los ojos

Los beneficios de los cítricos no terminan con la vitamina C. Frutas como el kiwi, que también pertenece a la familia de los cítricos, aportan colágeno al músculo que sostiene el globo ocular, favoreciendo su elasticidad y función. De esta manera, los cítricos no solo protegen contra enfermedades oculares, sino que también ayudan a mantener los ojos fuertes y saludables a largo plazo.