Tenerlos se volvió una moda que preocupa a los veterinarios, pues estos animales necesitan una dieta especial para mantenerse saludables y entrenamiento para vivir en apartamentos. La mayoría de sus propietarios ignora cómo cuidarlos.

Para nuestro columnista los seres humanos son omnívoros por naturaleza. Por eso incluso los vegetarianos, aunque no lo reconozcan, añoran la proteína de origen animal. Aquí sus argumentos.

Después de la crisis de los 90 causada por enfermedades como el virus de la Mancha Blanca, en los últimos tres años la producción se mantuvo en las 5.000 toneladas anuales. ¿Cómo se logró?

A través de más de 500 proyectos productivos se han vinculado más de 2.000 excombatientes, que buscan con estas iniciativas alcanzar la estabilidad económica y el bienestar social.

Además de ser relevante en el consumo de los hogares, el sector pecuario alimenta la economía: genera empleo, compra insumos y materias primas, y mantiene una actividad vital para el mercado en estos momentos de incertidumbre.

Ganado alimentado con forrajes nativos, en potreros llenos de árboles, sin necesidad de herbicidas, fertilizantes, ni maquinaria agrícola, gana terreno en el país. Mayor eficiencia en los procesos es uno de sus beneficios.

La evolución de procesos relacionados con el mejoramiento genético y nuevas tecnologías para mejorar la producción están dando resultado. Así avanzan en el sector pecuario colombiano.

Capacitaciones técnicas y charlas en las veredas han sido claves para garantizar un producto que cumpla con todas las normas de calidad.

Está científicamente comprobado que entre mejores sean las prácticas hacia los animales, mayor será la producción. Educación y capacitación, las claves para lograrlo.

Ambas actividades productivas crecen por encima del 7 por ciento en el país. El cooperativismo y el cuidado del medioambiente son claves para aprovechar al máximo su potencial.

A nuestro columnista Diego Trujillo le fascinan las ensaladas, pero no como para reemplazar un buen pedazo de carne, sino para complementarla. Aquí sus argumentos.

El sector pecuario es mucho más que vacas. Hoy hay más de un millón de cabras y casi 400.000 búfalos.

La nutricionista Angélica Pérez, de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, y la médica cirujana Martha Lucía Rincón explican los beneficios para el cuerpo del consumo de proteína de origen animal.

Desde tiempos precolombinos las mazorcas de robustos granos amarillos levantaron el continente americano. Aunque su consumo se expandió por el mundo, paradójicamente, las leyes de la oferta y la demanda le quitan más terreno a la producción local.

Lo había perdido en octubre de 2018 y se recuperó en febrero de 2020. El efecto directo es la dinamización de la actividad para los ganaderos, que podrán llegar a nuevos mercados. ¿Por qué es tan importante?

Poco a poco la producción de este alimento crece en Colombia. En los últimos tres años alcanzó las 5.000 toneladas anuales.

De ser una pequeña maquiladora de carne de cerdo, esta compañía pasó a convertirse en la segunda empresa más importante a nivel nacional en este mercado.

Bellamente el cantautor colombiano explica por qué en regiones como el llano los cantores son tan importantes como el veguero, el amansador, el ordeñador y el caporal.

Los pisos térmicos y la ausencia de estaciones hacen que el sector apícola tenga un gran potencial en Colombia. Legislarlo es una de las tareas pendientes.

Sistemas de pastoreo rotacional, aplicación de tecnologías para recuperación de praderas y la siembra de nuevos pastos son algunos de los proyectos que impulsa la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Agrosavia.

Los encuadres con animales son una combinación de intención y suerte. Aquí una bella muestra de lo que esta dupla puede lograr.

En Colombia aumenta la tenencia de minipigs como mascotas. Desde 2018, el ICA trabaja en una resolución que establece los requisitos sanitarios para producir, comercializar y tener cerdos miniatura. ¿Qué implica tener un cerdo en casa?

Hoy, además de ser relevante en el consumo de los hogares, se mantiene activo al generar empleo, compra de insumos y materias primas, y una actividad vital para el mercado en estos momentos de incertidumbre.

Y hoy alimenta los mercados de Colombia y parte del mundo. Tecnificado, fortalecido y saludable, este sector del país tiene en la sostenibilidad su mayor desafío.

Jeffrey Fajardo López, presidente de Porkcolombia, conversó con SEMANA sobre los avances del sector porcino en la última década y acerca de los desafíos que debe superar si quiere continuar avanzando.

La actividad ganadera enfrenta grandes retos para avanzar hacia una impostergable y profunda transformación.

Ponga a prueba su conocimiento del sector pecuario con las siguientes preguntas.

Representan menos del 1 por ciento de las cabezas de ganado del país. Pero aportan variedad genética y son claves tanto para la soberanía alimentaria, como para enfrentar al cambio climático.

Colombia tiene admisibilidad fitosanitaria para exportar carne bovina a 17 países. El destino más reciente fue Emiratos Árabes. ¿Cómo logró ir tan lejos?

El escritor evoca con nostalgia este sitio de valles helados con vacas gordas, ordeños al amanecer, anchos pastizales y en el que vivió Caravansari, un caballo negro.

Aquí comparte algunas alternativas para que esta actividad pecuaria contribuya a enfrentar fenómenos como el cambio climático, el deterioro de los suelos y la escasez de agua.

Desde su fundación hace 75 años, esta empresa colombiana fomenta, además, la asociatividad en distintas zonas del país.

La decana de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la U.D.C.A., Teresa Carvajal, explica por qué la pandemia es una nueva oportunidad para el sector agropecuario.

Esta cooperativa estimula a los campesinos a quedarse en sus tierras mientras producen leche de alta calidad para todos los colombianos.

A través de varios proyectos productivos, el sector pecuario aporta a la paciente construcción de la paz en Colombia. Esta es la historia de algunos protagonistas anónimos que contribuyen a ese propósito.

Si bien la ganadería ha tenido un impacto ambiental, también ha sido un eje de desarrollo económico y social para el país. Estas son las medidas que está tomando el sector para transformarse.

Sus derivados lácteos también empiezan a conquistar al público. Para reforzar la producción han ingresado al país ejemplares del Uruguay.

El campo en el país tiene un desafío enorme y es aumentar su producción bajo estándares de calidad. Un estudio de Grupo BIOS da señales de cómo conseguirlo.

Hace tres décadas, su principal línea de negocio en el país era la importación de granos para la industria local. Hoy, esta multinacional trabaja con otros productos como la palma y el pollo, con una fuerte presencia en el mercado de nutrición animal.