El agro de Colombia se abre paso en el mundo y las exportaciones crecieron en 2020

Pimentón y ají rumbo a Estados Unidos, aguacate Hass a Corea del Sur y Chile, mango de azúcar a la Unión Europea, carne de cerdo y de res a Macao y Catar, genética Brahman a Pakistán, hortensias a Brasil y pompones a Chile. Todos de origen colombiano y con la meta de conquistar esos nuevos mercados son los productos del agro colombiano que han sido aprobados para su exportación en 2021.

Aunque no ha sido fácil, Colombia poco a poco se ha abierto camino en los mercados internacionales. En el caso de los mercados europeos, Estados Unidos y Canadá, las condiciones están dadas por los acuerdos comerciales, siendo Estados Unidos con un participación del 40 % (US$263 millones), Bélgica 6 % (US$39 millones), Alemania 5,5 % (US$36 millones) y Países Bajos 4,5 % (US$29 millones) los destinos por excelencia de los productos agropecuarios y agroindustriales en enero de 2021, acorde con las cifras de la Oficina de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura; también se está pisando fuerte en el continente asiático y poco a poco África está conociendo las bondades del agro colombiano.

De la última década, 2020 fue un año récord en materia de exportaciones agropecuarias, que alcanzaron los US$7.873 millones, lo que significó un incremento del 6,9 % en comparación con el año anterior, “demostrando la resiliencia del sector y la vocación que tiene Colombia de posicionarse como una despensa del mundo”, destaca José Manuel Restrepo, ministro de Comercio, Industria y Turismo.

¿Cómo está el agro colombiano ante el mundo? El aguacate Hass es catalogado por muchos como el producto revelación de los últimos tiempos. Colombia se ha caracterizado por su potencial en la exportación de café, flores y banano, los tres productos tradicionales, que tuvieron una participación del 68,2 % en las agroexportaciones de 2020, sumando US$4.924 millones. No obstante, el aguacate Hass ha allanado terreno. El pasado 11 de febrero, 43 toneladas de aguacate Hass marcaron un “gol de campo”, como lo llamó el ICA, en la edición 55 del Super Bowl 2021, en Estados Unidos, y este año la autoridad anunció que la fruta llegará a Chile, después de siete años de negociación, y a Corea del Sur, llegando a más de 25 destinos.

Además, este 2021 Colombia se convirtió en el mayor proveedor de aguacate en Europa.

Se vienen generando accesos para otros productos en nuevos mercados. El pimentón y el ají colombiano entrarán a competir con México y Canadá en el mercado estadounidense, que compra cerca de US$1.279 millones de estas frutas.

El pasado viernes, el ICA aprobó 18 predios y dos plantas empacadoras para exportar mango de azúcar a la Unión Europea. En enero las exportaciones del mango y sus preparaciones crecieron 22,4 % en comparación con enero de 2020, con ventas por US$1,3 millones.

Entre tanto, el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, tiene la meta de aumentar las exportaciones de arroz en este 2021 hacia los países donde hay admisibilidad para este cereal. Asegura que ya han conversado sobre el tema con países como México, Curazao y Canadá, entre otros, y buscan establecer diálogos con la Unión Europea. Colombia exportó seis toneladas de arroz en 2019 y 1.990 en 2020.

La canasta agroexportadora es amplia y cuatro productos del sector pecuario componen la lista de los ocho productos no tradicionales entre agrícolas y pecuarios que jalonaron el mayor crecimiento de las exportaciones en enero de 2021. El ganado en pie creció 147,3 % si se compara con enero de 2020 y reportó ventas por US$13,4 millones; la leche y sus derivados creció 137,1 %, con ventas por US$1,9 millones; la carne bovina y despojos creció 79,4 %, con ventas por US$12,5 millones, y la tilapia creció 23,8 %, con ventas por US$4,8 millones.

Colombia logró el estado libre de aftosa, lo cual le abre la puerta a cientos de mercados como Rusia, país con el que se están adelantando negociaciones, afirma Zea. La carne bovina ya tiene permiso para entrar a Catar y la región de Macao (China) le abrió sus puertas a la carne bovina y porcina. Así, el cerdo ya tiene ingreso a Ghana, Angola y Macao, y continúa trabajando para lograr la admisibilidad oficial en países como China, Singapur, Vietnam, Hong Kong, Corea de Sur y Japón, entre otros.

A la vez, 2021 será testigo de la primera exportación de pollo colombiano a Japón. Fenavi estima que la primera fase de operación tendría un potencial para llegar a los US$560 millones al año. En 2020 las exportaciones de pescado crecieron 48 %, aportando 2,8 % al PIB agrícola; la tilapia, como producto insignia, movió US$60 millones, creciendo 39,8 % frente a 2019.

Según el Ministerio de Comercio, el Gobierno trabaja en el proceso de admisibilidad para otros 12 productos agropecuarios como carne bovina y porcina, leche y sus derivados, pasifloras, pulpas de fruta, arándanos y bananos, entre otros, con diferentes destinos. “Trabajamos la admisibilidad en 15 mercados, entre ellos Catar, Baréin, Marruecos, Corea del Sur, China y Canadá”.

En enero el sector tuvo una participación del 25,4 % en el total de las exportaciones del país, aporte que puede seguir creciendo. Está en manos tanto de la diplomacia sanitaria y los acuerdos comerciales en los que avance el Gobierno como de la pujanza de los productores por internacionalizar sus productos.

Para Jorge Bedoya, presidente de la SAC, se debe trabajar en varios ejes: la revisión de las reglas de la Comunidad Andina para el sector agropecuario; una buena negociación con Japón por el potencial que tiene para productos como lácteos, chocolate, piña, banano, porcicultura y avicultura, y potenciar la mentalidad exportadora de los productores.

Frente a este último, Bedoya afirma que, si bien hay una gran cantidad de empresarios productores, a muchos no les alcanzan los volúmenes de producción para exportar. Por ello, “se requiere hacer esquemas de asociatividad, mejorar e implementar nuevas prácticas comerciales, estándares en materia de sostenibilidad y tener el conocimiento de los mercados a donde se puede llegar”.

Las condiciones están dadas para que Colombia impulse las exportaciones agropecuarias y avance hacia nuevos mercados.