G Lounge apuesta por el mercado colombiano con el concepto de golf ‘indoor’ más grande de América Latina

G Lounge, el indoor golf más grande de América Latina, permite practicar este deporte sin importar el clima o la hora y desde un piso 11 en la calle 140 con 11, al norte de Bogotá; además, los clientes pueden disfrutar una propuesta gastronómica de primer nivel.

En el proceso de montar G Lounge, los creadores del lugar decidieron acompañarlo con un restaurante de alta cocina. Para ello, contactaron a Álvaro Clavijo, chef de El Chato (el mejor restaurante de Colombia según la revista 50′s Best), y a Gonzalo Marín (bartender galardonado internacionalmente) para empezar a trabajar en el concepto del restaurante.

Además, el proyecto cuenta con la experticia de Jeferson García, chef ejecutivo, quien ha vuelto a Colombia tras 10 años en las mejores cocinas del mundo. García y Clavijo juntaron sus experiencias internacionales para crear y gestionar la propuesta de Oda.

“En Oda buscamos generar una experiencia de gastronomía y coctelería contemporánea. Es decir, una constante búsqueda por técnicas y sabores diferentes que lleven a la creación de platos que rompan con los paradigmas gastronómicos del país”, explicó Jaime Giraldo, CEO y cofundador de la empresa.

Ahora, como empieza octubre, Oda tiene preparada una nueva oferta para que los comensales disfruten de nuevos sabores, no solo en comida, sino en coctelería, pues han creado una experiencia de destilados inspirada en el día de los muertos.

Las mezclas de destilados, licores e ingredientes están dirigidas a la degustación de cocteles con intención, pues la carta de Oda está dotada de creaciones originales enfocadas hacia diferentes gustos, desde los clásicos hasta los más arriesgados.

Vale destacar que los platos pueden tener un costo entre $ 30.000 y $ 60.000.