El aguacate Hass, ¿la nueva estrella del agro colombiano?

A pesar de lo particular de 2020, este fue un año importante para el aguacate Hass, uno de los productos que más fuerza está tomando dentro de las exportaciones no tradicionales de Colombia, ya que el año pasado alcanzó ventas al exterior por más de US$144,0 millones, las más altas de la historia.

Según informó el Ministerio de Agricultura, las exportaciones agropecuarias registraron una cifra histórica de US$7.856 millones (tradicionales por US$4.924 millones y no tradicionales por US$2.932 millones), cifra que representó un incremento de 7 % frente a la registrada en 2019.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea, indicó que estos resultados obedecen a la estrategia de diplomacia sanitaria que se ha liderado para la apertura de nuevos mercados, pues el Gobierno llegó a acuerdos con las autoridades de países como China, Japón y recientemente Chile para vender aguacate Hass, lo cual le permite tener más opciones a los productores nacionales.

También es importante destacar que Colombia se consolidó como el primer proveedor de aguacate Hass en Europa, de acuerdo con datos del Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (Cirad) de Francia, arriba de otros exportadores de la fruta como Israel, España, Chile y México. El resultado se logra teniendo en cuenta el movimiento de las primeras semanas del año.

“El gran protagonista del momento en el suministro de aguacate Hass a Europa es Colombia con un 30 % de participación. La oferta total ha disminuido, favoreciendo el incremento de los precios por varios factores. México reduce los envíos para enfocarse en el mercado de Estados Unidos en esta temporada previa al Super Bowl y el volumen exportado por Chile ha sido un 75 % inferior al 2020. Adicionalmente Israel y España han abastecido en menor medida el mercado”, destacó Jorge Enrique Restrepo, director de Corpohass.

Otra de las buenas noticias para la fruta es que el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) destacó que este año se enviarán cerca de 43 toneladas de aguacate Hass certificada por la entidad para el evento del Super Bowl, que se disputa todos los años en los Estados Unidos.

Para lograr esta demanda, actualmente, el Ministerio de Agricultura, el ICA y Corpohass trabajan junto con los gremios y los productores para cumplir los requisitos sanitarios y fitosanitarios en la estricta vigilancia de las plagas cuarentenarias en los cultivos de aguacate Hass, para aumentar el número de lugares de producción libres de barrenadores del fruto y habilitados para la exportación.

En el mismo sentido, cabe destacar que la Gobernación de Antioquia informó que uno de los motores de la reactivación económica del departamento fue la venta de aguacate Hass, ya que logró vender cerca de US$50 millones solo con este fruto.

Sin embargo, hay otros productos no tradicionales del agro que también han tenido un buen comportamiento en los últimos meses, entre ellos la carne bovina, la lima Tahití y la tilapia, según el Ministerio de Agricultura.

“El crecimiento de las exportaciones agropecuarias obedece al alto dinamismo de las ventas de productos no tradicionales, que en 2020 ascendieron a US$2.932 millones, mostrando un crecimiento del 14,2 % frente a lo registrado en el año 2019”, dijo el jefe de la cartera agropecuaria.

La carne bovina fue uno de los productos con mayor dinamismo registro exportaciones de US$112,4 millones, con lo cual registró un crecimiento de 76,9 % frente a 2019. Este crecimiento obedece a la reapertura de mercados derivado de la restitución del estatus sanitario libre de aftosa con vacunación.

La lima tahití registró un crecimiento de 18,1 %, con lo cual alcanzó exportaciones valoradas en US$31,1 millones, frente los US$26,3 millones en 2019; mientras que la tilapia registró a diciembre de 2020 las exportaciones más altas para este producto, con un total de US$60,3 millones