Plato fuerte

SÁNDWICH DE PROSCIUTTO Y SOPPRESSATA

Un clásico que no tiene comparación.

Silvana Villegas, chef de Masa.
31 de agosto de 2016
Un clásico que no tiene comparación | Foto: Silvana Villegas, chef de Masa.

Preparación                    
Ralle un tomate fresco sin utilizar la cáscara. Corte el pan en dos y unte el tomate rallado en cada tapa de pan. En una de ellas ponga las hojas de rúgula, seguidas por el queso gruyer, las tajadas de prosciutto y la soppressata. Ponga los tomates secos y las tajadas de queso gouda. Coloque la tapa del pan para terminar el sándwich.         

* RECETA
Tiempo de Preparación: 3
Número de Personas: 1
Ingredientes:
1 pan mini rústico italiano
1 tomate chonto maduro
3 tajadas de soppressata
2 tajadas de prosciutto
3 hojas de rúgula
2 tajadas de queso gruyer
2 tajadas de queso gouda
5 tomates secos
1 cucharadita de aceite de oliva

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