Un clásico que no tiene comparación | Foto: Silvana Villegas, chef de Masa.

Plato fuerte

SÁNDWICH DE PROSCIUTTO Y SOPPRESSATA

Un clásico que no tiene comparación.

Silvana Villegas, chef de Masa.
31 de agosto de 2016

Preparación                    
Ralle un tomate fresco sin utilizar la cáscara. Corte el pan en dos y unte el tomate rallado en cada tapa de pan. En una de ellas ponga las hojas de rúgula, seguidas por el queso gruyer, las tajadas de prosciutto y la soppressata. Ponga los tomates secos y las tajadas de queso gouda. Coloque la tapa del pan para terminar el sándwich.         

* RECETA
Tiempo de Preparación: 3
Número de Personas: 1
Ingredientes:
1 pan mini rústico italiano
1 tomate chonto maduro
3 tajadas de soppressata
2 tajadas de prosciutto
3 hojas de rúgula
2 tajadas de queso gruyer
2 tajadas de queso gouda
5 tomates secos
1 cucharadita de aceite de oliva

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