Lista la feria de alimentos y bebidas en Corferias

Con la proyección de superar los US$50 millones en ventas, el próximo miércoles 8 de junio inicia en Corferias una nueva versión de Alimentec, encuentro que pretende brindarles a los asistentes, tanto nacionales como extranjeros, opciones para el abastecimiento e inversión de sus negocios.

El encuentro, que se extenderá hasta el sábado 11, contará con la presencia de más de 400 expositores tanto nacionales como extranjeros. Según datos suministrados por Corferias, la capital del país cuenta con un alto potencial de crecimiento del sector y es actualmente el principal centro de producción de alimentos y bebidas, pues absorbe el 42% de las ventas totales de esta industria y, además, es domicilio de 41 de las 100 principales empresas del sector.

De igual forma, estudios de Invest in Bogotá, señalan que se trata de un sector con importantes oportunidades de inversión de acuerdo a las tendencias de consumo y dinámicas de crecimiento. Indica que los subsectores con mayor potencial en la industria de bebidas y alimentos son los snacks dulces y salados, alimentos refrigerados, lácteos, alimentos enlatados y conservados, y helados. Y en bebidas la cerveza, jugos y néctares, bebidas carbonatadas, té listo para tomar, y agua embotellada.

El informe de la entidad también revela que el sector de alimentos y bebidas tendrá ventas anuales por más de US$21.000 millones en 2018, una cifra superior a los $60 billones.

Doris Chingate, jefe de proyecto de Alimentec 2016, reveló “este año contaremos con un agendamiento de negocios que le brindará a los expositores la posibilidad de establecer una bolsa de contactos efectivos para efectuar encuentros personalizados con compradores internacionales, para la realización de negocios y transacciones”.

Datos de la firma, Nabi Consulting indican que esta industria ha tenido un comportamiento positivo y por ello la estimación es que en su conjunto (alimentos y bebidas) tenga un crecimiento promedio de 6,5%, este año.

El análisis indica que el crecimiento en la demanda por consumo de alimentos procesados superará el 50% en los próximos cinco años y el de bebidas estará cerca del 10%. El consumo per cápita de alimentos procesados en el último año en el país se situó en alrededor del US$340.

La misma firma asegura que esta industria de alimentos y bebidas genera  alrededor de  75.000 puestos de trabajo entre directos e indirectos.

En esta novena versión de Alimentec, dice Chingate, harán presencia países como  Alemania, Brasil, Canadá, Chile, China, Dinamarca, Estados Unidos y Uruguay, entre otros y se esperan alrededor de 700 compradores internacionales con los cuales los organizadores del evento pretenden hacer un agendamiento de negocios.

Según la directiva, a pesar de las dificultades económicas esta es una industria que permanece porque los empresarios están siendo muy estratégicos con el fin de darle una oferta importante a los clientes y a precios favorables.

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