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Cocineros, pilas que hay ofertas de trabajo para estos profesionales. | Foto: AP

EMPLEOS

Cocineros y auxiliares, importantes empresas buscan a estos profesionales; conozca los sueldos que ofrecen

Desde chefs hasta bachilleres, estos son los perfiles que están buscando.

Redacción Semana
24 de julio de 2023

La cocina es una actividad esencial para la vida cotidiana y algunos logran especializarse en estas labores, haciendo de eso su forma de subsistencia. Los cocineros y chefs son algunas de las profesiones que más se cotizan en el mercado laboral, y actualmente varias empresas están buscando a estos profesionales.

Así como buscan a personas con preparación académica, también pretenden emplear a aquellos que hasta ahora culminaron sus estudios de bachillerato.

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Conozca estas y otras vacantes a través de: https://www.semana.com/empleos/ | Foto: Semana

Chef Administrador Comedores Escolares -Compensar

Descripción de la vacante y requisitos

Si eres tecnólogo o profesional con formación en el área de alimentos o técnicos en administración hotelera, con experiencia de 2 años en servicios de alimentación, como chef administrador / supervisor de puntos de alimentos, realizando la verificación, seguimiento y la planeación previa de la producción en el área de consumo masivo y te gusta la labor social, te invitamos a participar en nuestra convocatoria.

Condiciones laborales

Horario: 40 horas

Salario: $2.100.000

Contrato: Obra labor

Chef

Descripción de la vacante

En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos. Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de Chef.

Responsabildades

Garantizar la calidad y oportunidad de todas las preparaciones elaboradas en la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina.

Requisitos

Experiencia: 3 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos.

Formación Académica: Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines.

Ciudad de residencia: Paipa.

Condiciones laborales

Salario $2.8754.300 +Prestaciones de ley+ Beneficios Extralegales.

Intensidad Horaria: 42 horas semanales.

Contrato: Termino Indefinido

Beneficios

Auxilios educativos pata ti y para tus hijos.

Prima de antigüedad.

Préstamo de vivienda.

Beneficios en salud.

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Chef Líder Palmira

Descripción de la vacante

En Grupo Éxito nos encontramos en la búsqueda del mejor talento y queremos trabajar contigo. Postúlate a esta oferta laboral.

Requisitos

Profesional en gastronomía, con experiencia total de 6 años y específica de 2 años en cargos similares en restaurante, con experiencia en manejo de personal (grupos de 15 personas o más), manejo de recetas estándar, programación y supervisión de producción en grandes volúmenes, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad, rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de control de producción, aseo, temperaturas, inventarios, etc.

Ciudad de residencia: Palmira

Responsabilidades

Organizar, supervisar y administrar el equipo humano y las actividades del proceso productivo de las cocinas de Mercado del Éxito que el Chef defina, asegurando la ejecución y cumplimiento de los cronogramas de producción, de la variedad y calidad del producto ofrecido y de las Buenas Prácticas de Manejo –BPM de la empresa.

Condiciones laborales

Salario: Salario a convenir

Cocinero (Archies andino)

Descripción de la vacante

Archies, se encuentra en la búsqueda de personal con experiencia en el cargo de cocinero, servicio al cliente para el sector de gastronomía.

Responsabilidades

Sus funciones básicas serán; Ejecutar los procedimientos operativos del área de cocina concernientes a cada proceso proporcionado de manera adecuada los insumos para la preparación de los platillos de acuerdo a las recetas.

Requisitos

Bachiller académico.

Experiencia de 6 meses

Mayor de edad

Condiciones laborales

Debe contar con disponibilidad de trabajar de domingo a domingo, en turnos rotativos, con un descanso semanal entre lunes a jueves, cumpliendo una jornada semanal de 48 horas.

Lugar de trabajo: Archies Andino Ubicado dentro del centro comercial andino 4 piso local 406

Salario: $ 1.000.000

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Cocinero Primero - Parque Guayabal

Descripción de la vacante y requisitos

Se requiere técnico en áreas de alimentos, cocina, gastronomía, con experiencia de mínimo entre 3 y 5 años en actividades en preparación de alimentos y/o bebidas, procesamiento de alimentos, etiqueta y/o protocolo, organización y operación de eventos, inocuidad alimentaria, sistema de gestión de calidad.

Responsabilidades

Realizar la planeación, coordinación y ejecución de la producción para los diferentes servicios de A&B basado en los lineamientos técnicos con el fin de atender los requerimientos del servicio, considerando la calidad y estacionalidad de la materia prima, de modo que tenga un impacto en el aseguramiento de procesos, costos y del servicio.

Condiciones laborales

Jornada: Tiempo Completo

Salario básico: $1.818.000 - $2.100.000

Tipo de contrato: Indefinido

Lugar de trabajo: Parque Comfenalco Guayabal

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Auxiliar de Cocina

Descripción de la vacante

Realizar capacitación a clientes de heladerías en los fundamentos básicos del manejo del portafolio de helados para el proceso de transformación, a través de visitas personalizadas a puntos de ventas y capacitaciones masivas para garantizar márgenes adecuados de rentabilidad, fomentar la competitividad, rentabilidad y sostenibilidad de la tipología Heladerías Independientes.

Responsabilidades

Realizar la planeación del público objetivo a abordar en las capacitaciones, en compañía de la fuerza de ventas

Capacitar a los clientes en el manejo del portafolio de helados

Capacitar a clientes en la correcta manipulación y proceso adecuado para la transformación de helados

Capacitar en buenas prácticas de manufactura a los clientes del Canal Institucional

Participar en el constante proceso de innovación de propuestas de portafolio para las Heladerías independiente

Requisitos

Conocimientos en:

  • Gastronomia, Transformación de alimentos
  • Red de Frío (Equipos de congelación)
  • Portafolio de productos
  • BPM
  • Herramientas Office (Excel, Word, PP)

Educación deseable: Tecnólogo(a) en Gastronomía

Experiencia: 1 año en proceso de transformación de alimentos, repostería, heladerías preferiblemente.

Ciudad de residencia: Medellín

Condiciones laborales

Salario: Salario a convenir.