![La gastronomía en Colombia no solo se distingue por su riqueza cultural y diversidad de sabores, sino también por su pujante mercado laboral.](https://www.semana.com/resizer/v2/JWHBPAOJDVGBPGGAEWV42RKOMM.jpg?auth=a7149bc13955d29180fcff28d934f5a318314fee624e1401335cb621cb2b405e&smart=true&quality=75&width=1280&height=720)
EMPLEO
Gastronomía en evolución: se abren vacantes para auxiliares de cocina, stewart, chef y más
Los interesados pueden postularse en Magneto Empleos.
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La gastronomía en Colombia no solo se distingue por su riqueza cultural y diversidad de sabores, sino también por su pujante mercado laboral. Desde Medellín hasta Bogotá, empresas como La Recetta y ALME Group están liderando la búsqueda de talento en roles tan variados como chef, administrador de restaurante y asistente de calidad. Estos empleos no solo requieren habilidades técnicas específicas, como la cocina gourmet o el manejo administrativo, sino también un compromiso con la excelencia y la innovación en un sector que no deja de crecer.
![Los interesados pueden postularse en Magneto Empleos.](https://www.semana.com/resizer/v2/YX6S5JRGVBHOLA3SQ7BHIX5TJE.jpg?auth=365ba469ec7b9e04ba9c3335658003358ca66c792c1d83cde0929b8602aa0278&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Aquí le dejamos algunas vacantes que hemos elegido para que usted se postule, si quiere conocer más oportunidades laborales en este sector lo invitamos a que se dirija a este enlace.
Chef - La Recetta Soluciones Gastronómicas Integradas (Medellín)
Descripción de la vacante: Buscamos un chef para liderar el desarrollo gastronómico y rentabilidad de nuestros clientes. Su rol incluirá asesoría integral, desarrollo de propuestas de valor, actividades tácticas y liderazgo en cocinas como espacios de innovación. Gerenciamiento de las cocinas como espacios de capacitación, pruebas de producto, divulgación y comunicación alrededor de la cultura y desarrollo gastronómico. Generación de contenido digital relacionado con la cultura gastronómica. Participar activamente en los diferentes eventos de Marca: Ferias, seminarios, agremiaciones y demás donde la compañía este presente.
Requisitos:
- Técnico en Gastronomía o carreras afines.
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina.
- Deseables conocimientos en infraestructura de alimentos, administración de alimentos y bebidas, y manejo comercial.
Asistente de Calidad - Serviapoyos (Envigado - Itagüí - La Estrella)
Descripción de la vacante: Únase a nuestro equipo como Asistente de Calidad, donde será responsable de verificar el cumplimiento del plan de calidad en alimentos en todas sus etapas. Trabajará en un ambiente dedicado a la producción de empaquetados fritos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 6 meses en análisis fisicoquímicos y microbiológicos de alimentos.
- Conocimientos en BPM y normas de inocuidad.
Condiciones:
- Salario: $2.016.000.
- Horarios: Rotativos, 8 horas diarias de lunes a sábado.
Administrador de Restaurante - Gesth (Funza)
Descripción de la vacante: Únase a nuestra cadena de restaurantes de comida rápida como Administrador de Restaurante en Funza, Cundinamarca. Buscamos alguien con experiencia en manejo administrativo y de personal, orientado al logro y con habilidades en inventarios, proveedores, estrategias de ventas y redes sociales.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en roles similares en gastronomía.
Condiciones:
- Tipo de contrato: Inicialmente fijo por un año, luego indefinido.
- Salario: $1.300.000 + bono por administración + división de propinas + comisión por metas.
- Horario: Domingo a Domingo, con un día de descanso entre semana.
Steward - El Corral Gourmet (Medellín)
Descripción de la vacante: Si le apasiona la excelencia en el servicio al cliente, únase a nuestro equipo en El Corral Gourmet. Estamos buscando Stewards responsables del lavado y limpieza de utensilios y áreas de cocina, garantizando los estándares de calidad en nuestros platos.
Requisitos:
- Estudio mínimo de bachillerato.
Condiciones:
- Tipo de contrato: Indefinido.
- Salario: $1.300.000 más propinas y prestaciones.
- Horarios: Rotativos, un día de descanso entre semana.
![La gastronomía en Colombia no solo se distingue por su riqueza cultural y diversidad de sabores, sino también por su pujante mercado laboral.](https://www.semana.com/resizer/v2/FGEWB55LAJHYJAOLGRMJE26QIA.jpg?auth=90807f1ce2671230f9cbf316d6f3dc0018f86832a6e454129f58524b6937029a&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Auxiliar de Cocina - Grupo Empresarial Proyect Service SAS (Bogotá, D.C.)
Descripción de la vacante: Se busca auxiliares de cocina con experiencia en reconocidos restaurantes, hoteles y clubs campestres. Haga parte de una empresa de alta gastronomía con oportunidades de crecimiento.
Requisitos:
- Mínimo 6 meses de experiencia en cocina.
Condiciones:
- Salario: $1.300.000 más recargos y propinas.
- Horarios: Domingo a Domingo, con día compensatorio de descanso.
Steward - Archies Metro 127
Descripción de la vacante: Archies está en la búsqueda de individuos apasionados por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Si se considera entusiasta y comprometido con la excelencia en el servicio al cliente, y desea formar parte de un equipo dinámico aplique ahora.
Requisitos:
- Estudio mínimo de bachillerato.
- Experiencia opcional en servicios generales o roles similares en el sector gastronómico.
- Ser mayor de edad.
- Disponibilidad de tiempo para trabajar.
Beneficios:
- Contrato a término indefinido directo con la compañía.
- Beneficio de alimentación.
- Días libres adicionales.
- Bonificaciones, premios e incentivos.
- Capacitaciones.
- Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la marca.
- Descuentos en las marcas del grupo Alsea y aliados.
- Flexibilidad en horarios.
- Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.