Más de 500 vacantes en el sector gastronómico, entérese como aplicar

Si tiene formación en gastronomía, preparación de bebidas como cocteles o dominio de alimentos, le invitamos a actualizar su hoja de vida, registrase en Magneto y aplicar a las siguientes ofertas de empleo, que le podrán ofrecer estabilidad laboral y financiera.

Compensar/ Auxiliar de cocina

Perfil que se requiere:

• Se requiere un técnico en cocina o áreas relacionadas al área de gastronomía, que haya trabajado como auxiliar de cocina por más de seis meses.
• Puede ser eres bachiller con más de 2 años de experiencia

Responsabilidades del cargo:

• Preparación de platos
• Manejo de cortes
• Manejo de cocina fría y caliente
• Polifuncional

Condiciones contractuales:

• Tipo de Contrato: Indefinido o fijo, según la disponibilidad de la vacante.
• Ubicación: Bogotá, con disponibilidad para laborar en diversas sedes de Compensar ubicadas en diferentes localidades, incluyendo Suba, Calle 94, Av 68, CC Centro Mayor, Fiscalía, Calle 42, Club 220 y Club Cajicá.
• Horario: es por horas, rotativo de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana, normalmente son 47 horas semanales.
• Salario: valor hora $6.713 aproximado ($ 1.450.0000 a 1.600.000)
• Auxilio de transporte (aproximado $140.000)
• Pago mensual los 22 de cada mes - prestaciones de ley - beneficios adicionales proporcionados por Compensar

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Colsubsidio hotelería y turismo/ Chef ejecutivo(a) nuevas tendencias

En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos., haga parte del equipo de trabajo como chef ejecutivo

Funciones del cargo:

Garantizar la calidad y oportunidad de todas las preparaciones elaboradas en la operación de alimentos y bebidas a su cargo, mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, diseño e innovación de los menús a ofrecer, y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.

Perfil solicitado:

Formación académica

• Profesional en gastronomía o afines.

Experiencia

• 3 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.
• Preferiblemente en plantas de producción de panadería, pastelería, repostería.
• Conocimiento de nuevas tendencias a nivel gastronómico en el mercado.

Beneficios:

• Auxilios educativos para usted y para sus hijos.
• Prima de antigüedad.
• Préstamo de vivienda.
• Beneficios en salud.
• Auxilios pacto colectivo
• Restaurante

Condiciones laborales:

Horario:

• 47 horas semanales.

Salario:

$6.075.600+ prestaciones de ley

Lugar de trabajo:

Bogotá Zona Industrial Montevideo

Contrato:

Termino Indefinido.

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La Fazenda /Auxiliar de calidad - cárnicos

Características de la vacante misión:

Controlar y verificar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad asociado a los procedimientos, procesos y productos para satisfacer los requerimientos de los clientes y requisitos legales que apliquen.

Funciones:

• Hacer liberación de la planta diariamente antes de iniciar el proceso de producción y verificar las correcciones tomadas ante incumplimientos que se puedan generar.
• Verificar aplicación de las operaciones sanitarias (OS) y las acciones correctivas.
• Verificar básculas con la pesa patrón 10 y 20 kilos, y formatos diligenciados por el personal encargado de empaque.
• Verificar cada uno de las estaciones de control de plaga.
• Verificar concentraciones de desinfectantes antes de sus usos y verificar los ajustes si se presentan incumplimientos.
• Verificar puntos ecológicos diariamente, nevera de residuos peligrosos y retiro de reciclaje.
• Verificar temperatura y PH diarios.

Beneficios:

• Convenio con instituto de idiomas, gimnasio, entidades financieras, entre otros.
• Salario: $2.400.000

Habilidades Blandas:

• Organización, autonomía, capacidad de análisis

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