Snacks de pollo, espinaca y avena

La cocinera profesional Margarita Bernal, prepara y te recomienda esta deliciosa receta casera para tu gato.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo sin piel
• ½ taza de espinacas
• ¼ de taza del caldo de la cocción del pollo
• 1 huevo
• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 cucharada de catnip (hierba gatuna)
• 1 taza de harina de trigo integral

Preparación

Cocina el pollo en agua hirviendo. Escurre y deja enfriar. Córtalo en trozos. Mezcla en el procesador de alimentos la espinaca, el pollo, el caldo, la avena, el catnip y el huevo hasta formar una pasta. Retira del procesador y comienza a amasar la mezcla con la harina hasta lograr una masa fácil de manejar (que no se pegue a los dedos). Estira con un rodillo y corta de la forma en que lo desees. Acomoda cada galletita en una bandeja previamente engrasada y cocina durante 20 minutos en el horno precalentado a 180 °C. Deja enfriar y guarda en un recipiente hermético.

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Esta preparación alcanza para 30 o 40 galletas aproximadamente.

Foto: Clara Moreno.

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