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Jurado de MasterChef decide la nacionalidad de la auténtica arepa: ¿colombiana o venezolana?
A este chef no le importó el qué dirán y se fue con toda en su respuesta.
Inició la nueva temporada de la competencia culinaria ‘MasterChef Celebrity’, en la que varios rostros de la farándula colombiana se enfrentan sin cesar a retos de cocina propuestos por chefs de alto reconocimiento, como lo son Jorge Rausch, Nicolás de Zubiría y Christopher Carpentier.
Las redes sociales no han perdonado lo que ha venido sucediendo en las transmisiones del formato del Canal RCN; entre lo más reciente, el actor Juan Pablo Barragán cometió un error y eso hizo que las plataformas se inundaran con su nombre.
Mientras van pasando los días, los televidentes ya comenzaron a fichar los favoritos del programa presentado por Claudia Bahamón. Asimismo, aún no hay ningún eliminado.
Entre tanto, en el primer reto del lunes 29 de mayo a las celebridades les tocó hacer una bandeja paisa. Entonces, uno de los infaltables para este plato es la arepa.
Sin embargo, el tema de la arepa ha sido de total disputa entre colombianos y venezolanos, ya que cada quien defiende el origen de este alimento que se hace con la harina de maíz.
Por ello, en recientes declaraciones, uno de los chefs del famoso programa de cocina dio su punto de vista sobre el origen de la arepa, incluso pidió perdón por su respuesta.
¿De dónde es la arepa?
En esta oportunidad, Jorge Rausch, quien es de los más temidos por los famosos que cocinan para que él pruebe sus comidas, fue el encargado de decidir el origen de la arepa.
No es un secreto que la variedad de arepas tanto en Colombia como en Venezuela es notoria, aunque los debates en torno a este alimento han llegado a ser fuertes. Sin embargo, a Rausch no le importó el qué dirán y se fue con toda en su respuesta.
En diálogo con La FM, el famoso chef dijo que la arepa es “colombiana. Dios me perdone, que los venezolanos me perdonen”, manifestó el dueño del reconocido restaurante ‘Criterión’.
En la misma línea, al experto en gastronomía le preguntaron otras cosas. Por ejemplo, señaló que el cereal va primero que la leche, además, no se atrevió a decir si el ajiaco lleva alverja o no.
“El ajiaco es un plato de casa. Hay platos donde lleva alverja y hay platos donde no”, expresó.
En adición, Rausch compartió un tip para preparar un huevo duro. Según el chef, la cocción de esta proteína debe durar 9 o 10 minutos. “Van a decir que 6 minutos, pero ese es el huevo perfecto y no el huevo duro”, puntualizó el amante de la comida.
Por último, la celebridad culinaria terminó revelando que lo más raro que ha comido en su vida es el mojojoy, una larva amazónica que suele ser asada.
Al tratarse de uno de los chefs con mayor renombre en el país, los internautas aprovecharon la publicación del citado medio en redes para escribir comentarios, como:
“Colombiana a mucho honor”; “Nunca me han preparado un ajiaco con arveja, y nací y vivo en Bogotá”; “Gran Chef, tiene muy buena sazón y hace unos platos de comida muy esquistos. Felicidades”; “Me da risa que diga Colombia, cuando los colombianos no saben hacer arepa y las compran”; “La arepa es colombiana porque la venezolana la hacen es rellena y sería otro tipo de arepa”; “Es de ambos países”; “Colombiana, aunque se arranque los pelos”, se lee en TikTok.
@lafmoficial El chef Jorge Rausch nos dio una master class rápida en cocina #tiktoknoticias #cocina #jorgerausch #chef #criterion #masterchefcelebrity
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Cabe decir que ‘MasterChef Celebrity’ se presenta todas las noches de lunes a viernes en el horario estelar de la televisión en Colombia. Jorge Rausch es de los chefs jurados que más ha estado presente en el formato, de modo que se ganó el cariño de una buena parte de los televidentes.