Nicolás de Zubiría, jurado de ‘MasterChef’, reveló cuáles son los errores que más cometen los famosos en la cocina

La sexta temporada de MasterChef Celebrity Colombia está a punto de llegar a la programación del canal RCN, esta vez con la participación de 22 famosos entre los que se encuentran actores, actrices, cantantes, humoristas y hasta creadores de contenido, quienes se le midieron al reto de demostrar sus habilidades culinarias en la cocina más popular de la televisión.

Esta nueva edición del concurso promete ser más exigente que las anteriores, además, se esperan varias novedades como el reemplazo del chef chileno Christopher Carpentier, quien se despidió del programa con un sentido mensaje de agradecimiento por las aventuras y aprendizajes obtenidos a lo largo de esta experiencia en la que duró varios años.

Los 22 famosos que estarán en MasterChef Celebrity Colombia 2024 son: Cony Camelo, Marcela Gallego, Nina Caicedo, María Fernanda Yepes, Carolina Cuervo, Paola Rey, Vicky Berrío, Dominica, Ilenia Antonini, Juan Pablo Llano, Alejandro Estrada, Brian Moreno, Andrés Toro, Víctor Mallarino, Camilo Sáenz, Jacques Toukhmanian, Ricardo Henao, Roberto Cano, Franko Bonilla, Gabriel Murillo, Martina la peligrosa y la deportista Caterine Ibargüen.

Sin embargo, antes de su estreno, que será el próximo martes 18 de junio, y teniendo en cuenta el nivel de exigencia que tendrá esta nueva entrega del concurso, el chef colombiano Nicolás de Zubiria, reveló a través de un video que publicó en su cuenta de Instagram, cuáles son esos errores más comunes que cometen las celebridades a la hora de presentar un plato.

Además, brindó algunos consejos para no perder el control en medio de la competencia, donde se presentan varios momentos de alegría, pero también de mucha presión, estrés, incertidumbre, lágrimas y probablemente desesperación, a causa de los problemas que se pueden presentar con otros competidores, o simplemente por las duras calificaciones que en ocasiones dan los chefs, esto con el propósito de recordar que deben enfocarse en mejorar sus técnicas.

Según explica en el clip, la primera y más grande equivocación está en la sazón, especialmente por el uso de la sal, motivo por el que el programa toma cartas sobre el asunto desde el principio.

“Lo primero que se hace es enseñarles a cómo sazonar, a no tenerle miedo a la sal, a poner, agregar e ir revisando el plato hasta tener la sazón indicada”, comentó De Zubiría.

Luego, el experto en cocina precisó que otro de los errores más comunes que cometen los participantes en el reality está en manejar la presión que se vive en el mismo, pues aseguró que es “un tema sumamente mental en donde tenemos que poner a un lado ese estrés físico, esa dificultad del momento”.

Por esta razón, Nicolás aconseja que en las situaciones de mucha presión lo mejor es “mantener la cabeza fría, y es donde más tenemos que tomarnos un segundito. Parar un segundo y reagruparnos, enfriar la cabeza así sea unos 15 o 20 minutos y seguir con el camello”.

Finalmente, recalcó que no es recomendable enfocarse en el error o en las cosas que están pasando, ya que “si hubiera algo negativo, se corrige, pero no nos enfocamos en ese problema”.